Saca el cucharón Idea guardada 579 veces
La valoración media de 347 personas es: Muy buena

Pastel de merluza y gambas



Después de navidades intentamos volver a las comidas un poco más ligeras y saludables. Muchas veces nos cuesta volver a la dieta, porque las comidas que preparamos terminan aburriéndonos. Con este pastel podemos cambiar un poco esa monotonía porque es un plato fácil, rápido y además con muy pocas calorías.

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

Merluza, limpia de piel y espina.
Gambas peladas.
Huevos.
Cebolleta, ajo y orégano.
Aceite de oliva, pimienta negra y sal.

Para la elaboración, picaremos la cebolleta y el ajo, y doraremos en una sartén. Después añadiremos la merluza y las gambas cortado en trozos pequeños. También  pondremos un poquito de orégano, pimienta negra y sal.

Cuando el pescado esté listo lo mezclaremos con los huevos batidos e introduciremos en el horno 20 minutos.

En este video podéis ver la receta completa:
 


*Esta receta podéis prepararla con otro tipo de pescado, pero mejor si es un pescado blanco.

No os perdáis ninguna de las recetas del blog Saca el Cucharón y suscribiros al Canal de YouTube.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de bacalao

Estamos en plena temporada de bacalao. Podemos preparar infinidad de recetas con él, pero si hay una receta que triunfa en esta época, son los buñuelos de bacalao. En casa nos encantan los buñuelos y ...

Quiche de brócoli y bacon

La quiche es una deliciosa tarta salada que ha pasado de la gastronomía francesa a la del resto del mundo. En la actualidad podemos encontrar multitud de variantes de recetas de quiche que incorporan ...

Verdinas con rape y almejas

La verdina es una variedad de haba de tamaño pequeño, con un color verdoso y un sabor muy suave. Esta legumbre combina muy bien sobre todo con pescados y marisco. Generalmente procede de Asturias y Ga ...

Recomendamos

Relacionado

merluza sidra recetas de segundos

Merluza a la sidra

La sidra natural le da a nuestros platos un sabor muy especial. Podemos preparar salsas riquísimas tanto para carnes, como para pescados. En esta ocasión os enseñare a preparar unos lomos de merluza a la sidra, una receta muy fácil de hacer y que siempre sorprende por su sabor. En esta ocasión la he preparado con merluza fresca, sacando los lomos, que os lo puede hacer el pescadero. También podemo ...

general pescados segundos

Merluza con almejas y gambas en Mycook

Por fin conseguí que mis hijas no protesten cuando les pongo pescado!!! Y es que esta receta está de vicio!!! Ingredientes: 6-8 lomos de merluza (si lo compramos fresco que nos den las espinas) 30 gr. de aceite 1 cebolleta mediana 3 ajos 1 cta. Pimentón dulce 30 gr. de vino tinto 500 gr. de agua 250 gr. de almejas (hay que ponerlas en agua unas horas para que eliminen la tierra) 200 gr. de gambas ...

recetas de segundos

Merluza rellena de gambones y algas wakame

Ingredientes: 1 Merluza fresca de 1,5 a 2  kgs. aprox. 1/2 kg de gambones 1 tarro de Algas Wakame al natural  Aceite de oliva virgen extra Framoliva Perejil Ajos Sal Pimienta negra Patatas Pimiento rojo y verde Cebolleta Vino blanco Caldo de pescado (lo haremos con las cabezas y espinas de merluza y gambas) Instrucciones: ... leer más

Lomos de merluza con setas y gambas Pescado Recetas de infarto ...

Lomos de merluza con setas Y gambas

Receta de lomos de merluza con setas y gambas Hoy nos apetece pescadito… ¿Qué te parece?. Esta receta de lomos de merluza con gambas y setas es sana y muy sabrosa con la mezcla de sabores que lleva. En sí, la merluza, es un pescado un poco sosito, que le tienes que aportar sabor ya sea con una buena salsa o con unos buenos ingredientes como es el marisco… ¡Al súper! Ingredientes (Para ...

Merluza Pescado Pescados y mariscos

Merluza a la Caleta

Esta receta pertenece al libro "La cocina de ellas" de Tedoro Bardají. En la receta original se utiliza la merluza en rodajas, pero como yo la tenía en filetes es la que he utilizado. También acompaña la merluza con salsa de tomate, pero para mi gusto la mayonesa le pega más. O no es que le pegue más, si no que a mi me gusta más así, jajaja. Si queréis que el plato sea de calidad superi ...

recetas de primeros desafio pescados y mariscos ...

PASTEL DE MERLUZA CON GAMBAS

Llegó el desafío salado, el primero de este 2014 que personalmente será muy importante en mi vida. En este caso, las desafiadoras fueron las hermanísimas (La Cocina de Camilni) que nos propusieron un pastel salado . Yo he hecho este de merluza y gambas, que en casa se lo comen sin protestar, porque siempre que hay pescado más de uno "arrufa el nas" y hay que inventar para que coman y di ...

cocina tradicional grupo de recetas pescados y mariscos ...

Merluza rellena fácil y sabrosa

Vídeo receta de la merluza rellena fácil y sabrosa: Merluza rellena fácil y sabrosa Dificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes: 1 cola de merluza entera de 1kg aproximadamente 175 gr de gambas limpias 100 gr de mejillones 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 vaso pequeño de caldo de pescado (200 ml) 1 vaso pequeño de leche (200ml) 1/2 vaso de vino ...

Pescados

Cazuela de lomos de merluza y gambas

Unos lomos de merluza preparados sobre una base de patatas, con gambitas... Ingredientes: - dos lomos de merluza - un puñadito de gambas - dos o tres patatas - una zanahoria - 1/2 vasito de tomate frito (en esta ocasión tomate frito estilo casero de Solís) - 1/2 cebolla - un vaso de caldo de verduras (en esta ocasión el caldo de verduras ecológico de Costa Eco) - aceite de oliva virgen extra - sa ...

recetas de primeros casero cena ...

Pescado rebozado, filetes de merluza fácil y sabroso

Introducción y vídeo explicativo: El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propiedades y beneficios. Datos básicos Dificultad: fácil Coste: medio Calorías: bajo Comensales: 3-4 Elaboración: 80 minutos Ingredientes para 2 personas: ...

recetas de segundos pescado / marisco

Hamburguesas de merluza y gambas

Hoy os traigo otra receta en la que el pescado es el protagonista. Unas ricas hamburguesas que harán las delicias de todos, incluidos aquellos a los que este tipo de carne no les hace demasiada gracia. Perfectas para los niños, que suelen tener más problemas para comerlo, por ejemplo. He dicho ya que están deliciosas? :) Para 2 hamburguesas: INGREDIENTES 200 gramos de merluza (ya limpia) ...