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Pastelitos Gloria (Pasteles de Guayaba y Hojaldre)


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Dios me dio una Princesa hermosa, inteligente y maravillosa? mi hija Mónica.

¡Está esperando su primer hijo! ¡Finalmente voy a ser abuela de Mariana!, creí que nunca se daría, pero este es el momento más feliz de mi vida.

Este es uno de sus postres favoritos y por supuesto de nuestra bebé.



Pastelitos Gloria

(Pasteles de Guayaba y Hojaldre)

Ingredientes




·       1 libra de masa de hojaldre

·       1 libra de bocadillo, o dulce de guayaba

·       1 huevo batido

·       Azúcar

·       Aceite o mantequilla para engrasar.

·       Harina de trigo

Procedimiento




·       Estire la masa y corte círculos de más o menos 10 cms, 2 tapas por pastelito.

·       Corte cuadrados de bocadillo de 2 por 2 centímetros aproximadamente.

·       Sobre una de las tapas ponga un cuadrado de bocadillo o 1 cucharada de dulce de guayaba.

·       Unte los bordes con el huevo batido y ponga otra tapa encima

·       Cierre los bordes con un tenedor

·       Barnice con huevo batido

·       Cubra con azúcar

Hornee por 20 minutos aproximadamente durante 20 minutos 











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