Ingredientes(yo utilicé muchos menos que en la receta original, así que no pongo cantidades. Dependerá de la cantidad que queráis hacer y del molde que utilicéis, pero vamos... es una receta que se puede poner todo a ojo sin problema).
Patatas
Salmón ahumado
Ajo
Perejil
Un poco de mantequilla
Nata (crema de leche) para cocinar (un brik pequeño)
Queso rallado
Sal
Pimienta negra molida.
Preparación:
Cocemos las patatas. Las pelamos y cortamos en rodajas. Las pondremos en una fuente de horno intercalando el salmón en trozos.
Echamos la nata (crema de leche) por encima y salpimentamos a nuestro gusto (cuidadin con la sal que el salmón ya aporta mucho sabor).
Picamos el ajo junto con el perejil (sin es natural. En mi caso no lo era) y espolvoreamos a continuación. Ponemos unos pegotitos de mantequilla y por último, cubrimos con el queso rallado.
Metemos la fuente a gratinar en el horno hasta que veamos la capa de arriba dorada.
¡¡Y ya esta!! Una cena o un 2º plato muy “apañao” y que está muy rico.
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