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Patatas panaderas

Las Patatas Panaderas es un clásico de nuestro recetario, perfecto porque además de sencillo es ideal para acompañar como guarnición de carnes y pescados. O incluso para tomarlo como plato principal. Toma nota, ya verás como no te quita nada de tiempo.

receta patatas panaderas al horno en rodajas con pimientos y ajo


Aquí puedes VER VIDEO RECETA DE PATATAS PANADERAS:



Ingredientes (para 4 personas)

800 gr de patatas

1 Cebolla mediana

2 o 3 dientes de ajo

1 pimiento verde

Un chorreón de aceite de oliva

Una cucharadita de vino oloroso

Sal

Papel de aluminioComo se hacen las Patatas Panaderas en rodajas y al horno con pimientos

1. En primer lugar, vamos a lavar las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas más o menos todas del mismo grosor. Del grosor del canto de una moneda, para que te hagas una idea.

2. Después, cortamos las cebolla en juliana fina, el pimiento también y los ajos en trozos grandes.

3. Luego, ponemos los ingredientes en una fuente o recipiente apto para horno y le echamos un poco de sal, un buen chorreón de aceite de oliva (como tres o cuatro cucharadas soperas) y 2 cucharadas soperas de vino.

proceso patatas panaderas


4. A continuación, lo tapamos y cubrimos con papel de aluminio, mientras que precalentamos el horno a 200 grados durante unos 30 minutos, aproximadamente.

2


5. Una vez haya pasado el tiempo, sacamos la fuente del horno y quitamos el papel de aluminio con mucho cuidado y sin quemarte.

6. Ahora, removemos y mezclamos bien y metemos de nuevo en el horno, ya esta vez sin el papel de aluminio, durante unos 15 minutos más o menos.

7. Finalmente, las sacaremos cuando las papas estén doradas. El tiempo dependerá un poco de tu horno, si es más o menos potente. Así que si te vas a hacer otras cosas por la casa, échale un ojo a las patatas de vez en cuando para ver como van.

Y listas para consumir calentitas y recién hechas, solas o acompañadas.

receta patatas panaderas al horno en rodajas con pimientos y cebolla


Otras recetas con patatas:

Pastel de patatas y jamón –> CLIC AQUÍ PARA LEER LA RECETA COMPLETA

Patatas en Adobillo –> CLIC AQUÍ PARA LEER LA RECETA COMPLETA

Patatas Mozárabes –> CLIC AQUÍ PARA LEER LA RECETA COMPLETA

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