Ingredientes: 4 personas
1 cebolla
600 gr carne picada de ternera
1 lata de maíz
4 patatas grandes
1 cucharada de mantequilla
125 ml de leche o nata (crema de leche)
aceite de oliva
sal, pimienta
un poco de pimentón y perejil
Poner a cocer las patatas en agua con sal, cuando estén blandas sacarlas y escurrir el agua. Poner en un vaso de batidora y añadir la mantequilla, la leche y salpimentar, triturar hasta conseguir un puré espeso.
Mientras se cuecen las patatas, picar la cebolla en trozos pequeños, poner en una sartén un poco de aceite y pochar a fuego suave. Añadir la carne, un poco de sal y hacer.
Montar, colocar una base de carne encima una capa de maíz y por último el puré de patata. Espolvorear con perejil y pimentón. Servir caliente.
Puedes usar además de carne de ternera, mezcla o cerdo como más guste en casa. El puré también se puede poner del comprado, eso ya a tu elección.No dejes de probarlo te sorprenderá. Besines y feliz día.