PEGAJOSO POLLO CON MISO Y MIEL

Ingredientes: 4 personas 8 contramuslos con piel y sin hueso Para la marinada: 150 grs de pasta de miso 100 ml de cerveza 75 grs de azúcar 2 dientes de ajo triturados 1 cucharadita de salsa picante de chile sal y pimienta Para servir: 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharada de semillas de sésamo unas rodajitas de cebolleta unos copos de semillas secas de chile rojo Elaboración: Batimos todos ...

Ya sabéis lo mucho que me gusta el picante y este pollo tiene el punto perfecto de picante de la sriracha que se complementa de maravilla con la miel. El pollo es una carne sana y buena fuente de proteínas, pero es cierto que a veces se queda un poco seco, cuando cocinamos la pechuga. Para esta receta he usado contra muslos ya que son mas jugosos y tienen mas sabor. Ademas la carne que sobra de es ...

Este es un arroz con pollo muy especial con aromas y esencias de condimentos exoticos. Excelente para una cena romantica. Espero se animen y lo preparen no se arrepentiran. Arroz Basmati con Albaricoques y Pollo Para 4-6 personas Necesitas: 1 ½ de taza de arroz basmati 3 taza de agua 1 pastilla de caldo de pollo ½ cucharadita de tumeric 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla cortada en trocit ...

Hace ya tiempo que descubrí lo bien que queda la carne marinada con especias y melaza de granada. Por eso, cuando vi la receta de este pollo con zumaque en el programa del cocinero británico Rick Stein, De Venecia a Estambul, no dudé en prepararlo. La melaza de granada es muy fácil de preparar (tenéis la receta aquí) y la especia zumaque (también conocida como: sumac, sumak, summaq, shumac, sumaqu ...

Ingredientes: 4 personas 8 contramuslos de pollo sin hueso y sin piel1 cucharada de aceite de cacahuete Para la marinada: 2 cucharadas de leche de coco (de una lata de 400 ml que luego utilizaremos el resto) 1 cucharada de pasta de curri rojo 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete 1 cucharada de salsa de pescado 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno Para la salsa: el resto d ...

¡Ya tocaba! Ya era hora de que compartiese con vosotros una receta de una de las gastronomías que más me gustan: la India. Me estreno con este fantástico arroz basmati especiado con pollo mantequilla o butter chicken. Además, estreno mi Cocotte Every para preparar este arroz y no puedo estar más encantado. ¡No os perdáis la receta! La gastronomía india es una de las más ricas y que más importancia ...

Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo. 4 limones. 3 cucharadas de miel. 20 gr. de curry. 10 gr. de comino. 10 gr. de pimentón. 10 gr. de jengibre en polvo. 1 cebolla. 1 pimiento verde. Elaboración: Preparamos el pollo, cortando las pechugas en cubos. Exprimimos los limones, y al zumo le añadimos el jengibre, el comino, el curry y el pimentón. Mezclamos todo bien y le añadimos las tre ...

Ingredientes: 4 personas 4 muslos con sus contramuslos de pollo Para la marinada: 1 cucharada de cilantro molido 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de cúrcuma molida 1 cucharada de chile en polvo 1 cucharada de garam masala 2 cucharadas de pimentón dulce 200 ml de yogur natural zumo de 1 limón 3 dientes de ajo machacados Elaboración: Ponemos todos los ingredientes de la marinada en un bol y ...

(Chicken tandoori with rice basmati perfumed to the saffron) (Un poussin tandoori avec riz basmati parfumé au safran) (Huhn tandoori mit Reis basmati perfumed zum Safran) (Pollo tandoori con riso basmati profumato allo zafferano) (Pollastre tandoori amb arròs basmati perfumat al safrà) INGREDIENTES PARA 3 RACIONES 1/2 pollo 250 gr. de arroz basmati 2 yogures naturales 2 cucharadas de pimentón 1 c ...

La sopa de miso con fideos soba y pollo es un plato muy completo y que resulta de lo más reconfortante para los días fríos y para los enamorados  de los sabores orientales.   El miso, palabra que significa literalmente “fuente de sabor“, es una pasta que se obtiene a partir de soja (sola o acompañada por algunos cereales como el arroz, la cebada o el centeno) fermentada con sal marina. Esta receta ...