Pencas con salmón (cocina para Dummies)

Esta semana me propongo hacer cosas sencillitas, que no por eso están menos ricas. Lo vamos a llamar cocina para Dummies. Ya no hay excusas ni de tiempo ni de conocimientos.

Montando las pencas

Para este plato vamos a necesitar
Bote de pencas de acelga
Paquetito salmón ahumado
Bechamel
Queso rallado

Cubrir con bechamel y queso

Empezamos escurriendo las pencas y separando los filetes de salmón.
Vamos montando penca, salmón y penca. Como si fuera un bocadillo.
Los vamos colocando en una fuente de horno. Cuando estén todos cubrimos con bechamel y espolvoreamos el queso rallado.
Ponemos a gratinar y listo.

¡Buen provecho!

Venga. animaros, que no puede ser más fácil.
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