PESCADILLAS RELLENAS

Que bien nos vienen estos platos menos calóricos después de las consabidas fiestas...pero como bien se dice que nos quiten lo bailao .Se hace estas pescadillas en poco tiempo y quedan muy gustosas. Vamos con la receta queridas amigas. INGREDIENTES: * 1 Pescadilla limpia de cabeza , escamas y espinas dorsales por persona. * Dos tomates rojos. * 1 Cebolla grande. * 1 Pimiento rojo y verde medianos ...

Empiezo el mes con un plato de pescado sano, sencillo y lleno de vitaminas. La pescadilla, junto a la merluza, es uno de los pescados blancos que más suelo utilizar en mi cocina, nos encanta cuando es pequeña en fritura y cuando es grande, bien en lomos o entera, cocinada al horno con verduras está riquísima y jugosa. Con esta receta participo en el reto Alfabeto salado que organiza Elena, del blo ...

Estamos en plena época de berenjenas y las comemos de muy diferentes formas... Aliñadas, crujientes, a la parmesana... y rellenas, como las que os traigo hoy. Rellenas de pavo-pollo, para que sean sanas y ricas, ya se que se pueden rellenar de muchas cosas, pero éstas quedan riquísimas...con su queso gratinado...a mi me encantan!!, ¿y a ti?? Ingredientes: - 2-3 berenjenas - 300g de c ...

Las berenjenas rellenas es una de las recetas que no deja a nadie indiferente. Los niños no se quejan de comer verduras cuando ven este plato en la mesa. Vamos a prepararlas de una forma fácil, para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 4 berenjenas 500 g de carne picada Vino blanco Salsa de tomate frito casero Pimienta, orégano, albahaca Sal y ajo Cebolla Queso rallado ...

Hace como mil años en Gastronómadas Madrid (por cierto, se echa de menos Gastronómadas) asistimos a una clase de cocina en KitchenClub. El grupo fue dividido en dos y a mi me tocó el de el chef Andrés Madrigal. Un tío más majo que todas las cosas. Nos enseñó a preparar dos recetas y una de ellas es la que os traigo hoy, alcachofas rellenas de gambas en salsa verde. Su receta era con almejas, el ga ...

Cuanta razón se tiene al decir que, a veces, lo más sencillo es lo mejor y es garantía de éxito.....Y os puedo asegurar, que este plato de pescado lo es, y que os encantará!! Hoy vamos a preparar "Pescadilla al vapor con puré de cebolla", una receta de pescado muy sana y saludable, ya que cocinar al vapor es una manera de cocer los alimentos conservando sus nutrientes y todo su sabor, si ...

receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas receta berenjenas rellenas ¡Hola gente! Hoy os voy a explicar una receta muy fácil pero muy resultona. Se trata de la receta de berenjenas rellenas. Esta fué una de las primeras recetas que aprendí y durante mucho tiempo la hacía siempre que tenía invitados en casa. Supongo que muchos habréis probado en algu ...

¡Hola conextraqueseros! Los que llevéis por aquí algún tiempo sabréis que a las dos nos gusta comer de casi todo: intentamos mantener una alimentación equilibrada (las cervecitas contaban como cereal ¿no? :)) aunque tampoco nos privamos de algún capricho si la ocasión lo merece. Por eso, cuando desde vivelafruta.com nos enviaron una caja con 20kg de verdura casi nos volvemos locas pensando en la d ...

El gallo es un pescado blanco con muy bajo contenido graso, es uno de los pescados que más les gustan a los niños por su textura y su sabor, procurando quitarles siempre bien las espinas. Es un pescado que no hace falta disfrazarlo mucho ya que por sí, resulta jugoso y de sabor suave y agradable. Para hacer estas popietas he elegido rapantes de ración y les he quitado los lomos, podéis pedir en l ...

Una cosa que mucha gente nos pregunta es de donde sacamos las ideas para el blog y si no llegará el día en que nos quedamos sin recetas? ¡ja! ¡Aún tenéis conextradequeso para rato! ;) Contaros que, muchas de nuestras recetas están inventadas por nosotras. Otras son heredadas de recetarios familiares varios, alguna ?reformada? de revistas, encontradas por internet o sacadas de libros como estas alb ...