Piedras de Santiago Caseras

INGREDIENTES Para el relleno: 200 g de foie gras (crudo) 40 g de Oporto 200 g de leche Pimienta negra recién molida Sal 20 avellanas 3 hojas de gelatina (6 g) Para la cobertura: 300 g de chocolate negro de cobertura 350 ml de almendra en granillo ELABORACIÓN DE TRAMPANTOJO DE FERRERO ROCHER Para el relleno: Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría. Cocinar durante 2 – 3 minu ...

Se acercan las Navidades y hoy hemos preparada una receta Turrón de Chocolate y Naranja. Como ya sabréis nos gusta preparar cada una nueva receta de turrón y hoy toca un riquísimo y facilísimo turrón de Chocolate con trocitos de Naranja confitada con un granillo de Almendra. Una receta que podréis elaborar y disfrutar con los más pequeños de la casa, ya verás que es muy sencilla de preparar. ING ...

El chocolate siempre se ha considerado un postre difícil de armonizar con vinos dulces. Aunque el cava no sea su acompañante ideal, en estas trufas al cava le aportará una nota de frescor frutal y una connotación festiva muy marcada. Ingredientes para aproximadamente 30 trufas 250 g + 200 g de cobertura de chocolate 150 ml de nata para montar 100 ml de cava Cacao en polvo o granillo de chocolate ...

INGREDIENTES 250 g de almendra molida 250 g de azúcar 1 cucharadita de levadura Ralladura de limón 5 huevos Peras en almíbar ELABORACIÓN DE TARTA DE SANTIAGO Y PERAS EN ALMÍBAR En un bol ponemos 250 g de almendra molida, 250 g de azúcar, una cucharadita de levadura, ralladura de limón y mezclamos bien, añadimos 5 huevos ligeramente batidos y mezclamos bien. Echamos en un molde engrasado y ponemos ...

Ingredientes: 8 personas 180 g de mantequilla reblandecida 180 g de azúcar 3 huevos 200 g de almendra molida 250 g de chocolate negro Para las peras: 250 g de azúcar 4 `peras tipo conferencia peladas y con el rabito Elaboración: Primero de todo ponemos el azúcar en una cazuela con 1,5 litros de agua, a fuego medio. Lo llevamos a ebullición y removemos para disolver bien el azúcar. Cortamos la b ...

Unas buenísimas croquetas de chocolate, pero que nada tienen de croquetas salvo la forma y que se fríen porque se trata de una elaboración hecha a base de nata, cobertura de chocolate y gelatina. Luego rebozadas en huevo, harina y un fruto seco como la almendra en granillo o una semilla como el sésamo con lo que quedan genial. Se hacen con antelación y se dejan el congelador. Más cómodo no puede ...

Descripción Deliciosas palmeritas para esta Navidad. En la mesa quedarán perfectas y están tan ricas que no podréis parar de tomarlas en vuestras meriendas y desayunos navideños. ¡Os encantarán! Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 4 cucharadas de azúcar 250 g de chocolate negro para postres 250 g de chocolate blanco Almendra triturada Opcional 3 gotas de colorante rojo .

Delicioso cheese cake de chocolate. Es un pastel bastante light ya que el queso es 0 % m.g y el chocolate es 70% cacao. Anímate a probarlo, esta riquísimo. Ingredientes Para la base 125 g galletas digestive 50 g almendra en polvo 25 g azúcar en polvo 30 g mantequilla derretida Para el relleno 150 g chocolate 70% cacao, roto en cuadrados 250 g queso ricotta 400 g de queso fresco batido natural 0% m ...

No te imaginas lo fáciles que son de preparar. Echa un vistazo a la receta y lo compruebas. Este dulce turco es una delicia irresistible. INGREDIENTES: 16 unidades Azúcar glas: - 50 gr de azúcar Pastas: - 100 gr de azúcar - 8 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca) - 250 gr de almendra molida - 1cucharadita de levadura química en polvo - 1 huevo - 25 gr de agua de azahar - 150 g ...

INGREDIENTES: - 125 gr. de manteca de cerdo - 200 gr. aprox. de azúcar (provar dulzor de la masa) - 250 gr. de harina - 100 gr. de almendra molida (no harina, más bien granillo, que se note) - 2 cucharaditas de canela en polvo - La ralladura de un limón - Ajónjoli para espolvorear PROCEDIMIENTO: Tostar ligeramente la harina en una sartén, a fuego muy suave, y sin parar de remover. Dejar enfriar. M ...