Ingredientes
4 raciones1 piña natural
1 cucharada mantequilla
2 cucharadas azúcar moreno o blanco
canela molida
1 chorrito brandy
Pasos
10 minutos1- Pelamos la piña, le quitamos el tronco central y la cortamos en trozos como se ve aquí.
2- Ponemos la mantequilla a calentar en una sartén.
3- Agregamos los tacos de piña y rehogamos 2 minutos moviéndolos de vez en cuando.
4- Añadimos el azúcar y removemos durante 2 minutos.
5- Añadimos la canela molida y removemos. Rehogamos un minuto.
6- Echamos el chorrito de brandy y dejamos 2 minutos más removiendo.
7- Servimos caliente y a disfrutar!