Pincho de champiñones con queso brie y nueces

Esta receta se la dio a mi madre su amiga Inma que guisa las manitas como nadie.Aunque es una receta muy laboriosa, salieron unas manitas estupendas. Ingredientes: - 6 Manitas de cerdo, pedir en la carnicería que las partan en 4 trozos cada una - 2 hojas de laurel - 1 cabeza de ajos - un hueso de jamón - Sal - 200 grms de chorizo rojo picante - 50 grms de pan cortado en rebanadas - 100 grms de al ...

Hoy publico esta receta de Bacalao con tomate que prepara mi madre siempre en casa. Es una receta muy fácil pero que está riquísima y nos gusta mucho. Ingredientes:- Bacalao salado (2/3 trozos por persona) - Harina - Tomates maduros (2/3 por persona) - Aceite de oliva - Pan Preparación: Desalar el bacalao:3 días antes de cocinar lavar el bacalao, ponerlo en un recipiente, cubrirlo con agua. Desala ...

Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre fresco - 3 cebollas - Aceite de oliva - Sal - Atún - Queso emmental rallado - Orégano - También podeis añadirle un poco de beicon cortado a tiras pequeñas. Elaboración: Sofreir la cebolla, a fuego lento, en aceite de oliva. Sal al gusto. Dejar que se temple. Un par de horas antes de comer, ya que el hojaldre pierde mucho si lo haces con mucha antelación, preca ...

Habíamos comprado fresas y las íbamos a preparar con vinagre y azúcar, como habitualmente. Mirando por Instagram vi una foto de fresas y Pedro Ximénez y como tenía todos los ingredientes en casa, me puso manos a la obra. Ingredientes: ( 2 personas) - 8 - 10 fresas - 150 ml. de vino Pedro Ximénez - 3 cucharadas de azúcar Elaboración: En un cazo reducir el vino con una cucharada de azúcar y cocer d ...

Otra de las recetas que hemos preparado con los productos que nos envió la empresa Trevijano son las tostas de queso de cabra y tomate deshidratado. Se preparan en un momento y son un aperitivo perfecto para una cena con amigos. Ingredientes: - Tomates deshidratados - Queso de cabra - Tostadas de pan - Orégano - Aceite de oliva virgen Elaboración: 1º Hervir los tomates deshidratados de Trevij ...

Esta receta de albóndigas como podemos apreciar en las fotos es un plato que va fenomenal para días de estos, en los que llegas a casa con la carne de gallina y un ligero castañeo dental que nada tiene que envidiar a los de una bailaora de flamenco en plena actuación. Estas pequeñas coles o repollitos como también se las conoce y que, en estaciones frías tienen su máximo esplendor, se prestan estu ...

Los cereales, ese clásico desayuno asentado en la mayoría de las casas y familias occidentales desde hace décadas… Tanto es así que a veces hasta los consumimos para sustituir alguna comida ya sea para merendar o incluso cenar. Son saludables, completos, aportan energía…pero la verdad sea dicha, los cereales de las grandes marcas contienen de todo menos cosas buenas. Llevan una canti ...

Pues ya inmersos en estas fiestas, os traigo estos BISCOTES CON PASAS CASEROS, ideales para acompañar patés, que como aperitivo para una fiesta son una mezcla de sabores impresionante. La verdad es que siempre que veo estos biscotes en el supermercado no puedo resistirme a comprarlos, pero a partir de ahora creo que ya no los compro más, el resultado es espectacular. Lo cierto es que tenía que ...

Con la llegada del buen tiempo llega la temporada de los postres fríos como son los helados. Hoy os traigo la receta de un helado sin lactosa. Esta receta es original de Sarah Graham y lo bueno que tiene es que se puede adaptar, por ejemplo, para los que tenemos problemas con la lactosa, cambiando la nata por otra que no la tenga. Para los alérgicos a los frutos secos, cambiarlos por fruta o choc ...

No os vais a creer lo fácil que es esta receta... Pero es que además, este pan, de sabores mediterráneos, es absolutamente rico. Ideal como entrante, para acompañar una cena, de picoteo, con embutidos, y cómo no, para los que prefieren "lo salado", va incluso bien para merendar. Veréis que fácil receta (y económica): Rinde 16 porciones aproximadamente Ingredientes: - 250 g de harina ...