Ingredientes para 4 comensales
2 tazas de harina,30 g de margarina,una pizca de sal,media taza de agua,2 tomate,20 g de chistorra,30 g de beico,100 g de queso manchego,un pellisco de orejano,papel vegetalReceta; para la masa de pisza trabajamos la harina con la margarina con las manos, añadir la sal, y el agua trabajarla un poco la masa dejar reposa un ratito la masa pa que fermente,luejo con un rodillo estiramo la masa de un groso de 2 centimetro, precaletamo el horno unos 10 minutos a continuación untamos de tomate triturado con ajo y sal, y luejo la chistorra la cortamos en rodajas y el queso rallado, ponemos papel vegetal de bajo y la metemos al horno 190 grados rociar con romero listo para comer
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