Pizza con base de coliflor – sin harinas!

Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto. La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en Génova, originalmente la palabra "pesto" hacia referencia a "machacar" y por tanto a cualquier salsa que se hacia en el mortero. Pero en ...

Hola!! Un día más estrenamos receta y queremos compartirla con vosotros. Esperamos que os guste y os animéis a hacerla claro ;) Ya sabéis que para cualquier duda estamos disponibles, así que...a cocinar!! Hoy venimos con una receta que hacía mucho tiempo teníamos ganas de probar: Pizza con base de coliflor!! Seguro que la habéis visto mil veces por la red pero que aún no os habéis decidido a proba ...

¡Menudo trauma tenia yo con la coliflor! ¡De pequeño no podía ni verla! o mejor dicho ni olerla. Así que cuando vi esta receta de pizza de coliflor por Internet y leí que no olía ni sabía a coliflor pensé.. ¡Esta es mi oportunidad! La verdad es que esta receta ha sido toda una sorpresa. Primero porque parecía mucho más laboriosa de lo que al final ha sido y, segundo, porque el sabor es riquísimo ...

¿Habías probado alguna vez la Pizza Falsa con base de Coliflor? Ya verás como la pruebas y seguro que te gusta, además es un plato o una cena muy sana. Ingredientes para 4 personas 1 coliflor 2 huevos Tomate frito Mozzarella Queso rallado Jamón cocido Champiñones Orégano ¿Cómo se hace la Pizza Falsa con base de Coliflor? 1. Enjuagamos bien la coliflor y cortamos las flores en trozos. Ahora en u ...

Antes de nada, un aviso para aquellas personas a las que “no les guste la coliflor“. A partir de esta receta, cambiaréis a “sólo me gusta la coliflor como base de pizza“.  Y es que esta receta está TAN deliciosa, que incluso a los que no seáis muy amigos de esta hortaliza os encantará. Y es que la coliflor es la verdura elegida este mes para el reto Color y Sabor de Tempora ...

Comenzamos nueva semana y hoy os traigo una MASA DE PIZZA DE COLIFLOR, una forma diferente de preparar la masa de pizza y que además podrán disfrutar todos aquellos que sean alérgicos al gluten, ya que no lleva harina. Hace tiempo que vi esta receta, así que por fin me he puesto manos a la obra y me he animado a hacerla. He consultado varias recetas y tomando cosas de aquí y de allí, al final la ...

Buenísimos días a todos ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? Espero que muy bien. ¿Vuestros niños tienen problemas para tomar verdura? Yo he de reconocer que con pequeño saltamontes nunca he tenido problemas para la verdura pero con el pequeño sí, por eso hay que hacer mil y un inventos para que coma verdura. De un tiempo a esta parte se ha puesto de moda la pizza con la base de coliflor y all ...

INGREDIENTES (2 personas) Para la base: 400 grs de coliflor 20 grs de harina de avena 1 huevo Para el relleno: 1/2 calabacín pequeño 1 tomate grande Queso rallado 8 anchoas 1 lata de atún ¼ de cebolla Para el pesto: 1/2 aguacate 1 puñadito de frutos secos o piñones 1 puñado de albahaca fresca 2 cds de aceite de oliva 3 cds de agua 1 diente de ajo PREPARACIÓN Rallamos o trituramos la coliflor hast ...

Si esperáis que la base esté crujiente como la de una pizza tradicional, ya os digo que dejéis de leer. Es una base de pizza con una textura más tierna pero claro, mucho menos calórica y más saludable. El queso intentaremos que sea lo más bajo en calorías posible, pero es inevitable usarlo para la receta. Por la red hay montones de recetas de esta base, yo he intentado encontrar la mía propia basa ...

Buenos días cocinillas! Hoy vamos a preparar una base de pizza fit. Para esos momentos que tenemos muchos antojo de pizza pero no queremos abusar de las calorías. Estas recetas/comidas que siempre apetecen como la pasta y la pizza tenemos alternativas que nos ayudan a quitarnos el mono con algo mas sano. Y sobretodo creo que es una buena manera de comer las verduras si hay gente que por si solas n ...