Pizza gofres

 Una buena idea para una cena rápida y original

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Ingredientes:

2 huevos

1/2 cucharadita sal

1/2 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita.de azúcar

250 gr de yogur natural

2 cucharadas harina

2 cucharadas aceite vegetal

50 gr de salchichón

50 gr de jamón de york

50 gr de queso rallado

1 tomate pequeño

Especias .pimienta negra, orégano

Preparación:

Pica salchichón, jamón, tomate en pequeños cubos.

Bate bien los huevos con sal, azúcar y bicarbonato.

Añade yogur, aceite vegetal, queso, harina y especias, mezcle bien.

Calienta bien la gofrera, rocia con mantequilla o aceite y prepara unos 5 o 10 minutos.

A disfrutar.

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