Ingredientes:
2 huevos
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita.de azúcar
250 gr de yogur natural
2 cucharadas harina
2 cucharadas aceite vegetal
50 gr de salchichón
50 gr de jamón de york
50 gr de queso rallado
1 tomate pequeño
Especias .pimienta negra, orégano
Preparación:
Pica salchichón, jamón, tomate en pequeños cubos.
Bate bien los huevos con sal, azúcar y bicarbonato.
Añade yogur, aceite vegetal, queso, harina y especias, mezcle bien.
Calienta bien la gofrera, rocia con mantequilla o aceite y prepara unos 5 o 10 minutos.
A disfrutar.