Volvemos a la normalidad tras unos días de vacaciones. Si, has leído bien: Vacaciones en enero, es lo que tiene trabajar en la hostelería. Trabajas cuando otros están de vacaciones y estás de vacaciones cuando el resto del mundo está trabajando. Pero volvamos al tema, que me desvío. Hoy toca el Desafío en la cocina. Ya sabéis una de las jefas del grupo nos propone un desafío y ¡Todos a cocinar! Es ...
Muy buenas a tod@s, primero agradecer a todos los que me seguís por facilísimo y que sois super fan de la olla de cocción lenta (Crockpot) que cada vez somos mas, y es que es una maravilla, muy fácil de utilizar y queda todo buenísimo, y ya no me demoro mas, vamos hacer de comer y hoy os traigo pollo con piña y salsa barbacoa muy fácil. Si os gustan mis recetas y estáis buscando muchas mas recetas ...
Si te ha gustado ver la receta en vídeo en mi canal de YouTube puedes ver muchas más. ME SUSCRIBO Ingredientes mazapán 250 gr de almendra molida 250 gramos de azúcar glass 1 huevo Preparación mazapán Primero ponemos la almendra molida en un bol grande, luego sobre un colador de malla fina volcamos el azúcar glass y lo tamizamos sobre la almendra. Mezclamos muy bien estos dos ingredientes tienen ...
Hace un mes estuve de vacaciones con mi familia en Menorca y he decidido esta semana dedicársela a esta maravillosa isla y qué mejor que empezar con una rica receta típica de esta zona. Ingredientes: - 8 muslos de pollo. - 100 gramos de almendras. - 2 dientes de ajo. - 25 gramos de pan. - Aceite de oliva virgen extra. - Un poco de orégano. - ...
El pollo se puede preparar de mil formas distintas. La que te propongo hoy, pollo en salsa de almendras, es muy fácil de hacer ya que la picada le da un sabor espectacular. Pruébalo y verás que está riquísimo. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingre ...
La carne de pollo resulta económica, con poca grasa (sobre todo si se retira la piel) y un aporte suficiente de proteínas. Presente en todas las cocinas del mundo, existen muchas formas de cocinarla. Al ser una carne blanca y de reducido sabor, es necesario encontrar acompañamientos que aporten ese sabor y color de que carece. Aquí lo intentamos conseguir con la almendra como ingrediente principa ...
El pollo en salsa de almendras es uno de los clásicos de la cocina malagueña. Hay varias formas de "enjaretarlo" pero yo os voy a enseñar la receta de la abuela que con el toque de canela la salsa queda buenísima. Ingredientes: 1 pollo cortado en pedacitos 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco Un puñadito de almendras 2 rebanadas pequeñas de pan cateto "asentao" 1 ...
Buenas. Esta receta que traigo la probé por primera vez en un restaurante y me gustó tanto que tuve que preguntar al cocinero que como se hacía. De eso hace ya años pero hasta entonces no lo he grabado y la verdad que el resultado es muy bueno. Vamos a comenzar con la receta. Ingredientes: Pechuga de pollo: 2 unidades Nata: 400 ml Cebolla: media Almendras: 150 gramos Jamon york Queso en lonch ...
Hoy presentamos este delicioso pollo en salsa de almendras. Es muy fácil de realizar y seguro que gustará a toda la familia. Es un poco al estilo del pollo en pepitoria, pero cada uno le da su feeling. ¿Os animáis a hacerlo? Son de los guisos chup chup, que tanto gustan. ¡Vamos alla! Ingredientes (no voy a poner medidas exactas porque van al gusto): Muslitos de pollo: La cantidad que creais necesa ...
