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Ingredientes
5 personas
Postre
1 bolsapan de molde sin corteza y sin lactosa
1 tarrinaqueso crema sin lactosa
1 tazaleche sin lactosa
2yogures naturales sin lactosa
3huevos categoría L
5 c/sazúcar blanca en grano
1 c/sazúcar avainillado
Fresas a gusto
Azúzar moreno
Para el molde:
Aceite de oliva virgen extra
Azúcar moreno
Adorno:
5-6fresas enteras
Engrasar el molde con el aceite y espolvorear con el azúcar. Untar una de las rebanadas de pan y tapar con la otra, se pueden cortar en triangulo, según sea el molde o la decoración. Se van colocando a gusto en el molde.
Ligar en un bol, los huevos con el azúcar blanco, el azúcar de vainilla, a continuación mezclar la taza de leche, los dos yogures y ligar todo bien.
Con la ayuda de un cucharón echar la mezcla por encima del pan para que se empape, poner unas fresas cortadas por la mitad y espolvorear con azúcar moreno, Meter en el horno a 180º arriba y abajo con aire 20 minutos, el tiempo aproximado hasta que este cuajado y dorado un poco el pan, retirar del horno , dejar enfriar y adornar con fresas o cualquier fruto silvestre rojo.