QUICHE DE QUESO Y PERAS



 



Esta quiche se me ocurrió hacerla para gastar unas peras que tenía del peral de mis padres, es un peral que tiene más de 40 años y ahí está, dando sus peritas año tras año, como un machote!!!!. Me trajeron muchas y antes de que se estropearan he hecho esta quiche, cogí la idea de una revista pero cambié algunos ingredientes.

Las peras:



INGREDIENTES

UNA LÁMINA DE PASTA BRISA

400 G DE QUESO PARA UNTAR ( TIPO PHILADELPHIA)

150 G AZÚCAR

RALLADURA DE UN LIMÓN

100 ML DE NATA (crema de leche) LÍQUIDA

UNA CUCHARADA GRANDE DE MAICENA

MEDIA CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO

CUATRO HUEVOS

CUATRO O CINCO PERAS( LAS MÍAS ERAN PEQUEÑAS)  Ó TRES DE LAS GRANDES

UNA PIZCA DE SAL


















PREPARACION

Coloca la lámina de pasta brisa en un molde de tartas, pincha la base con un tenedor y resérvala en la nevera

Pon el queso philadelphia en la batidora, añade el azúcar, la ralladura de limón, la nata (crema de leche), la maicena, una pizca de sal, la canela y los huevos. mezcla todo hasta obtener una preparación homogénea. Precalienta el horno a 180º C.



Esta es la masa batida en mi superbatidora que me regaló mi chico y tenía que enseñaros una foto, jejeejejej la verdad que bate todo genial y hace las masas que da gusto, así que se acabó el amasar!! jejeje

Bueno , despues de este lapsus , sigo , jejejejejej

     

3. Pela las peras, retírales el corazón y trocéalas. Incorpóralos a la preparación anterior y vierte la masa en el molde con la pasta brisa. Yo he puesto una pera pelada pero entera en el centro y dos peras cortadas a la mitad para adornar.

4. Metemos en el horno a 180º C durante 35 minutos aproximadamente,  sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar y A COMER!!!!!!!!!



¿¿¿¿¿QUEREIS ESTE TROZO ???????



Espero que os haya gustado y que me contéis si la haceis, vale????

UN BESO MUY GRANDE, MUY GRANDE

 

?

Fuente: este post proviene de Carol y su Espejo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Holaaaaaa! Aquí estoy de nuevo. Y me estreno con un postre típico de Argentina, tengo una amiga argentina y me dio esta receta que la hace su madre de toda la vida en su casa. Estas son las recetas b ...

Aquí estoy de nuevo, con un bizcocho de cerveza y limón. Nunca lo había escuchado y el otro día tomando un café en una Teje Taberna llamada "Merino Feróz" (Calle Floridablanca 30) ,que han a ...

Hola!!!!!! Como está el patio por ahí?. Cuanto tiempo hacía que no publicaba nada. La casualidad ha hecho que conozca a una persona que le apasiona la cocina, se llama Nacho y me ha dado ésta receta y ...

Madre mía, estoy hasta nerviosa!!!! Casi un año sin aparecer por aquí, pero tenía mucha añoranza, Muchas ganas de hacer una receta para el blog y compartirla con todos. Estáis por ahí?????? Hola!!!!! ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general opinión de producto bacalao ...

Seguro que al leer el título de la entrada muchos habréis pensado "¡Hala! Ya vuelve a exagerar una receta de su queridísimo Jamie Oliver..." ¡pues no! Aunque, después de probarla, bien podría haberle puesto este título... Pero no, esta vez no ha sido culpa mía la exageración del nombre, si no del propio Jamie. Y es que, como este chico se puede permitir todo lo que quiera y no tiene a ...

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Si pensabas que la masa quebrada sólo sirve para hacer recetas saladas, te equivocas, y para demostrártelo aquí tienes esta receta de quiche dulce de peras y mangas que está para chuparse los dedos. Cantidad: 1 quiche (8 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Francesa Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: la cáscara de una manz ...

recetas de primeros entrantes quiche ...

El otro día lo tenía todo preparado para hacer unos paninis, pero de repente me acordé que me faltaba la mozzarella. No tenía tiempo de ir a comprar al supermercado, porque el más "cercano" me pilla bastante lejos, y me acordé que justo al lado de donde vivo hay un distribuidor mayorista de productos cárnicos, pizzas y comida preparada. También venden al detalle, pero básicamente se dedi ...

recetas de primeros cerdo quiche ...

El otro día me di cuenta que tenía en la nevera un paquete de bacon de hacía tiempo y estaba a punto de caducar. Estuve mirando a ver qué podía hacer con él, pero no me convencía nada. Entonces pensé en hacer una quiche, pero las quiches de bacon están demasiado vistas y pensé en ponerle chorizo y queso.¡Quedó buenísima! Además, es muy fácil de hacer, y seguro que la volveré a repetir en breve. ¡E ...

general andrea carucci cebolla ...

Jazmin y Canela Cuisine - Viajando a través de los sabores. Entrevistas. Recetas. Cari Andrea "Andrea Carucci" Durich Quiche de Jamón y Queso Receta sabrosa y fácil La Quiche de jamón y queso es una tarta fácil de hacer y quedaras como un gran chef, si aun no la has probado, este es un momento de hacerlo, es riquísima. Es una tarta salada que integra la receta original con un toque de m ...

recetas de primeros

¡Hola a tod@s! ¡Hoy cocinamos con Philadelphia! Habíamos visto un montón de veces en la televisión que en la página web tenían un montón de deliciosas recetas, pero la verdad que nunca nos habíamos animado a probar ninguna? ¡Hasta la semana pasada! De esos días que llegas a casa abres la nevera? y ¿qué ves? Una tarrina de Philadelphia original y un paquete de pasta brisa. Y sí, no nos engañemos, l ...

aperitivo cocina ensalada ...

Continuamos consumiendo ensaladas muy variadas en casa, en esta ocasión, se trata de consumir peras del peral de casa, que están riquísimas, pero cuando el peral da peras, hay que consumirlas. Ingredientes (2 personas): 4 lonchas de jamón salado 2 peras hermosas Daditos de queso manchego conservado en aceite de oliva Mix de lechugas troceadas variadas Aceite de oliva Sal Preparación: La real ...

Receta de tarta de mini quiche o mini tarta de peras y queso azul. Con masa quebrada casera, masa brisee y este relleno de peras y queso azul que no falla nunca. La combinación perfecta. Una receta elegante y exquisita para incluir en fiestas u ocasiones especiales. Con esta cantidad salen 8 mini tartas de 12 cm de diámetro. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan ...

recetas de primeros entrantes y tapas europea ...

INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada o pasta brisa (puede ser congelada o refrigerada, pero te animo a hacerla en casa, es muy fácil y puedes ver la receta AQUÍ) 1 cebolla grande o 2 medianas 2 cucharadas de mantequilla (unos 50 gr) 250 gr de queso fresco Tomatitos cereza Unas hojas de albahaca fresca o menta 3 huevos 200 ml de nata líquida Sal y pimienta ELABORACIÓN Precalentamos el horno a ...

recetas de primeros salados

Una combinación exitosa, de lo más fácil y de lo mas bueno. Ingredientes: 1 masa de pasta brisa redonda 100 gr de queso azul 200 ml de nata 18% M.G 200 ml de leche entera 4 huevos 2 peras ercolinas o blanquillas 1/2 pechuga de pollo cocida (opcional) Sal y pimienta Preparación: Cocer la pasta brisa en el molde que vayáis a usar. 10-15 minutos a 180ºC, lo justo para que coja algo de color para lue ...