Quiche de salmón y brócoli

Hacía tiempo que me apetecía preparar esta quiche. Me encantan tanto el salmón como el brócoli, y la idea de juntar estos dos ingredientes en un tarta de este tipo me parecía realmente interesante. Se han confirmado mis expectativas. Deliciosa! Por otro lado, con estos calores apetecen cosas ligeritas (sí, a Dinamarca también ha llegado el calor. Vale que no se puede comparar con España, pero en f ...

Hoy hablamos un poquito sobre el brócoli y sus propiedades. El brócoli pertenece a la familia de de las crucíferas, que comprende también al repollo y a la coliflor. Es de sabor amargo, con similitud al sabor de la mostaza. Con el acompañamiento de una salsa blanca se suaviza su sabor algo fuerte , que no es del gusto de todas las personas. Una porción media de 90 g de brócoli aporta 2 de los 1 ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa Quiche de Brócoli con Queso de Cabra. La Quiche como ya sabréis es una tarta salada que admite gran variedad de rellenos. Nosotros la prepararemos con un relleno de Brócoli y por encima le pondremos queso de cabra en rodajas. Es muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísima. INGREDIENTES: 1 Placa de Pasta Brisa/Masa quebrada redonda 1 Brócoli 1 Cebolla 4 H ...

¡Qué ricas y qué versátiles son las quiches! A mí me encantan por varios motivos: puedes modificar el relleno a tu antojo y ponerles los ingredientes que más te cuadren en cada momento, puedes prepararlas con antelación para servirlas frías o del tiempo en una reunión informal con la familia y ¡se comen con las manos!. En esta ocasión os sugiero esta rica quiche de brócoli y salmón ahumado, otra f ...

El champiñón es la seta más fácil de encontrar en los puestos de frutas y verduras de los mercados. No hay que salir al campo para buscarlo como ocurre con la mayoría de setas. También es un hongo que no entraña peligro alguno y eso lo decimos para todas aquellas personas que temen adentrarse en el mundo de las setas. Los nutricionistas dicen que los champiñones son buenos para adelgazar porque el ...

COMO ELABORAR UNA QUICHE DE ESPINACAS Y SALMÓN No, no es un fallo, aunque parezca una pizza es un quiche de espinacas y salmón. En esta receta os enseñare como preparar en menos de 5 minutos la masa de la quiche, si vale, usaremos la Thermomix pero se puede hacer perfectamente a mano. El relleno podéis adaptarlo a vuestros paladares sin problema, quitáis o añadís ingredientes y santas pascuas. Lo ...

En casa a mis hijos no les gusta mucho las verduras. Por ese motivo intento hacerlas más vistosas y divertidas a la vista para que las coman desde que eran pequesños. En esta ocasión he preparado una deliciosa quiche de brócoli y queso, estupenda como primer plato o para una cena. Espero que os guste. Ingredientes: Masa quebrada 250g de brócoli (en ramitos) 500g de agua 300g de queso cremoso ( yo ...

Tengo unos buenos puerros que he traído de mi huerto. Y pensé en hace una sencilla quiche, pero haciendo yo misma la masa. Al ser ingredientes sencillos, que mejor que una buena base casera y no poner la masa quebrada o de hojaldre del super. Ésta quiche no contiene nata. Y manos a la masa, nunca mejor dicho. Ingredientes para la masa quebrada: 225 g de harina 110 g de mantequilla 45-60 ml de ag ...

Tengo invitados y no tengo ganas de complicarme la vida cocinando. Gran dilema. Y encima son invitados tiquismiquis, de esos que le buscan tres pies al gato. Creo que una quiche me sacará del apuro. Puedo improvisar una cena con los cuatro ingredientes que sé seguro que tengo en casa, porque a estas horas me da palo salir a comprar. Las quiches –hemos hecho ya cuatro en el blog y las podéis consul ...

El quiche es una especie de tarta salada típica de la cocina francesa. Tradicionalmente se elabora con huevo y nata, pero nosotros los hemos cambiado por sustitutos vegetales y el resultado ha sido idéntico. El relleno puede variar, nosotros nos hemos decantado por cebolla, brócoli y champiñones. El quiche es una opción muy socorrida para cuando tenemos visita, pues es fácil de hacer y suele gusta ...