Paulina cocina Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Receta de bondiola al limón ¡en 15 minutos!

Bienvenido a Paulina Cocina! hoy les traemos una hermosa receta de bondiola que encima se hace en 15 minutos. Mejor imposible!

Se que algunos leen receta de bondiola y ya están pensando en algo glaseado, o macerado, o complicado.

Para nada amigos, el cerdo es más copado de lo que creen! Sólo que le hicieron mala fama durante unos siglos!

La bondiola es como esa compañera de trabajo que todos te dijeron que era terrible y la esquivaste por meses, hasta que un día cuando quemaban las papas (metafóricamente hablando, a menos que trabajen en una cocina y de verdad se les estuvieran quemando las papas!) te dió una mano mano y dijiste “mirá que piola!”

Y no termina ahí, después se van a tomar una birra para festejar que al final todo salió bien y te das cuenta que es una copada y se vuelve tu mejor amiga.

Así es la bondiola, tu nueva mejor amiga.

Pero como todo nuevo, hay que saber por donde entrarle, y creo que esta receta de bondiola es una gran primera salida para que se conozcan.

Bueno, tal vez de tu amiga se convierte en tu amante, no sé, se me desarmó la comparación.

Lo importante acá es que hagas esta receta de bondiola y después me cuentes del 1 a mil, cuanto te gustó!

sobre esta receta de bondiola en 15 minutos

Lo que más me gusta de esta bondiola rápida, es que tiene limón, y eso la hace una receta muy fresca, ideal para el verano!

La cáscara le va a dar un sabor muy particular, y el jugo va a ayudar en la cocción de nuestra bondiola.

Si se animan y se sienten aventureros, le rallan un poquito de jengibre y va a quedar divino también, combina muy bien los sabores.

Los churrascos de bondiola los pueden pedir en su carnicería de confianza, es un corte con grasa, pero esa es la gracia amigos! Si quieren, pueden retirar la grasa gruesa de los costados.

Pueden hacerlo con otro corte de cerdo, como jamón o solomillo, aunque tienen tiempos de cocción distintos.

Real, esta receta la hacen en 15 minutos, entre preparan los churrascos, los sellan y los terminan de cocinar, pasan 15 minutos o menos!

Si les copan las recetas de cerdo rápidas, les dejo unas costillitas a la mostaza en 20 minutos!

Espero que lo disfruten!

Saludos y hasta la próxima

Juanita

Asistente

Ingredientes

para 2 porciones

4 churrasquitos de bondiola de cerdo

1 limón

Sal, pimienta y aceite

Receta de bondiola

al limón y en 15 minutos!

Primero vamos a sacar la grasa gruesa de los churrasquitos de bondiola, los salpimentamos y los ponemos en un cuenco o en un plato hondo. Vamos a cubrirlos con la ralladura del limón por ambos lados y reservar un rato, cuanto más, mejor.

Ahora vamos a calentar en una sartén un hilito de aceite de oliva. Cocinar los churrascos de bondiola hasta que estén dorados de ambos lados, no mucho, unos 3 minutos de cada lado. La idea es sellarlos bien!

Bajar el fuego y rociar las bondiolas con el jugo del limón. Dejar así un minuto más.

Servir y comer inmediatamente. Lo pueden acompañar con unos buñuelos de acelga, la gloria!
Ay bondiola! me hacés suspirar

creo que estoy enamorada

receta de bondiola


Fuente: este post proviene de Paulina cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Torta húmeda de manzana

Bienvenidos sean a esta nueva edición de Paulina Cocina con esta receta de torta húmeda de manzana! Es una torta muy fácil con una regla memotécnica maravillosa ¡Ideal para los olvidadizos del mundo! ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes Cerdo Recetas ...

Bondiola al horno… en tres horitas.

Óiganme, ¿no creen que deberíamos hacerle, no sé, una canción a la bondiola, un poema, algo? Cómo te queremos, bondiola. Puede empezar así. O mejor: el estribillo. Cómo te queremos, bondiola. Hoy no los voy a deleitar con mi cancionero creativo pero déjenme decirles que debería tomar la posta alguno de ustedes. La receta de bondiola al horno que les dejo es, si tienen tiempo, una de las cosas más ...

Bondiola pan

Sandwich de Bondiola

Hoy les traigo la receta para hacer un sandwich de bondiola de cerdo , como cuando vas a la costanera pero mucho mejor porque lo haces todo vos ( si incluido el pan de campo ) Ingredientes: 1 kg de Bondiola de cerdo 1 cda de aceite de oliva 3 cdas de salsa de soja 1 cda de genjibre picado 1 cdita de aji molido 1 cdita de orégano sal pimienta 2 cebollas moradas grandes lechuga Tomate para el pan ...

pollo receta rápida pollo en 15 minutos ...

Pollo agridulce ¡en 15 minutos!

¡Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una receta éxito de Instagram: Pollo agridulce en 15 minutos. Las recetas con pollo son infinitas y super variadas, pero esta guarda un lugar especial en nuestros corazones. Esta receta de pollo agridulce es como encontrarte plata en un pantalón que no usabas desde el verano anterior, y encima, que el pantalón no sólo te entre, si no que te quede mejor. ...

general #proyectomondiola carnes ...

Cómo hacer bondiola curada paso a paso – #ProyectoMondiola

Bondioleros del mundo, uníos.  Comenzamos este evento internacional intitulado #ProyectoMondiola con la lista de ingredientes y utensilios que vamos a necesitar. A continuación les dejo el video con todas las explicaciones pertinentes y, debajo, la lista completa. 1. Los ingredientes y utensilios necesarios para hacer bondiola curada 1. bondiola Una bondiola de 1kg, 1,5kg. Nos i ...

recetas de segundos cuscus principales ...

Pollo macerado al limón

Aquí tenemos otra receta mas en la cual vamos a utilizar uno de los ingredientes mas versátiles y mas utilizados en la cocina: el pollo. Esta vez, en lugar de asarlo o prepararlo en un guiso, vamos a hacer algo mas sencillo y mas rápido, una de esas recetas de urgencia que podemos preparar en el último momento y que nos quedará perfecta y deliciosa. ¿Que es lo que sucede cuando no tenemos nada pen ...

recetas postres bizcocho cake ...

BIZCOCHO DE LIMÓN GLASEADO

Hola amig@s! Hoy os traigo una receta sencilla con la que disfrutar en el desayuno o la merienda este fin de semana! Un suave bizcocho de limón con un delicioso e irresistible glaseado también de limón, ummm! Tenía anotada la receta hacía tiempo y hasta ahora no la había puesto en práctica, siempre que quería hacer un bizcocho con sabor a limón hacía el tradicional de yogur añadiendo limón o/y ra ...

Carnes Recetas Videos ...

Pastel de batata y bondiola | Recetas con cerdo

Ahora que ya aprendimos cómo hacer bondiola braseada, te damos una gran idea para aprovechar esta receta con una receta que les gusta a todos: pastel de batata y bondiola. Ideal para las épocas de frío, es súper fácil de hacer y todo un éxito con los más chicos de la casa. Para hacer esta receta vas a necesitar 250 gr de bondiola braseada Cabaña Argentina 5 batatas medianas 1 cebolla grande 4 cebo ...

Pastas Pastas y Arroces Video-recetas

Pasta con espinaca en 15 minutos!

En este programa…Paulina nos enseña a preparar pastas con espinaca en 20 minutos! Hola queridos seguidores de Paulina Cocina! Hoy tenemos una propuesta especial: al tiempo del reloj, Paulina nos propone preparar la comida en 20 minutos. Éste video apenas está editado, ya que la idea es que vean en qué poco tiempo está preparada la receta. Lo que mas me gustó es que ahora se cómo preparar pastas rá ...

Recetas Ensalada de invierno Ensalada de judías verdes ...

Ensaladas en 15 minutos

ÚNETE al CONTENIDO PREMIUM, COMERÁS SALUDABLEMENTE y AHORRARÁS TIEMPO, TRABAJO y DINERO en la cocina. UNIRME AHORA Ensaladas en 15 minutos: Por ensalada se entiende un plato frío o templado (tibio) pero nunca puede ser un plato caliente, que puede llevar verduras y con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aliñadas, por lo general, con sal, aceite y vinagre (es el aderezo más básico ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Helado de limón casero en 30 minutos

Helado de limón casero en 30 minutos Helado de limón casero en 30 minutos ,historia:Cómo hacer helado de limón casero en 30 minutos. Estando en pleno verano como estamos, siempre buscamos recetas refrescantes con las que combatir el calor. Dentro de los helados caseros, el de limón seguramente sea el más refrescante. Aquí te enseño a prepararlo de forma sencilla, pues no se necesita una heladera p ...