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Receta de gofres belgas

Hola Gente, os dejo el enlace de la verdadera receta de los Gofres Belgas. 
https://youtu.be/CaVvhXAbAcg



Os pongo los ingredientes y la descripción de la receta aquí  abajo:
Ingredientes
(5-6 Gofres)
375gr Harina fuerza
135gr Leche tibia
2 Huevos + 1 yema
1 Sobre levadura (16gr)
1/2 cucharada café se sal
1 Cuchadara postre de azúcar avainillado
200gr Mantequilla de la buena (Tª ambiente)
250gr Azúcar perlado

Disolver la levadura con la leche, mezclar con los huevos, la sal y el azúcar avainillado, incorporar la harina, trabajar esta masa unos 5 minutos. Dejar reposar en la nevera 1 hora. Pasado este tiempo añadir la mantequilla a temperatura ambiente, y el azúcar perlado, trabajar la masa 6-8 minutos, hasta que esté homogénea. Hacer bolas y meter en la gofrera, en 5-7 minutos estarán listos!!!

Saludos!!!

#RecetasFlipantes

 
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