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Receta salsa al roquefort,fácil y rápida

SALSA ROQUEFORT

COMO HACER SALSA ROQUEFORT


Te enseño a preparar una riquísima salsa roquefort,que nos queda perfecta para acompañar carnes,pasta,ensaladas entre muchos otros platos.Es muy fácil de preparar y no nos llevará mucho tiempo.

Nos quedará una textura cremosa y sabor intenso a roquefort,si quieres solo darle un toque a roquefort solo añade menos cantidad de queso.Si eres una apasionada de los quesos esta receta no puede faltar en tu recetario.Te explico paso a paso y con vídeoreceta como la preparé.

VÍDEORECETA



INGREDIENTES:

.Nata (crema de leche) de cocinar 200 ml

.20 gr. de mantequilla

.Queso roquefort

.1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:

1.-Empezamos añadiendo la nata (crema de leche) de cocina con el queso roquefort y lo ponemos a fuego medio hasta que se funda el queso.

2.-Una vez disuelto cogemos otra sartén le añadimos la mantequilla y la harina,para que se tueste un poco y pierda un poco el sabor a crudo,dejamos que se tueste un poco la harina,sin que llegue a quemarse.

3.-Se lo añadimos a la mezcla anterior que habíamos reservado y mezclamos a fuego medio durante unos minutos,si os gusta más líquida la salsa solo añadir poco a poco leche hasta la textura deseada.

Espero que os guste y la disfrutéis en vuestros platos favoritos,hasta la próxima receta!Recordaros que pronto estamos con las recetas para Navidad,no se las perdáis!

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