Recetas ligeras para después de fiestas

¡Se acabaron las fiestas! Y como nos pasa casi todos los años, aunque nuestros propósitos son otros, siempre nos solemos exceder  en las comidas, los postres… Así que aquí os dejo algunas recetas “ligeras”, no por ello menos interesantes, que incluyen pasta, legumbres, cremas, verduras, ensaladas, carnes, pescados y por supuesto postres.

Borraja en salsa de almendra con mejillones



Alcachofas marinadas



Guisantes con trigueros y bacalao



Garbanzos con verduras



Crema de calabaza



Pasta con guisantes y pollo



Pasta con salmón ahumado



Macarrones con espárragos verdes y jamón



Ensalada de pasta ligera y fácil



Huevos rellenos de salmón



Sardinas marinadas con tomate y balsámico



Trucha al papillote



Salmón al limón



Jamoncitos de pollo a la cerveza con romero



Conejo asado con toque de manzana



Lomo de cerdo a la sal



Pastel de patata con verdura



Mejillones para un día especial



Tarta de ciruelas y mermelada



Gelatina de frutas



Postre de queso fresco y gelatina de naranja



Polos flash de frutas



Pastel “light” de manzana



Pastel facilísimo de queso y yogur



Tarta finísima de manzana



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