Rehogado de guisantes con zanahorias y champiñones

Buenas tardes, Los guisantes son un alimento con un interesante valor dietético, principalmente por los diferentes beneficios y propiedades que ofrece, y por su abundancia en nutrientes. Aportan una gran variedad en vitaminas, minerales, proteínas, fibra, e incluso lecitina. Si los acompañamos de unos delicados champiñones y con el exquisito sabor que le otorgan el chorizo y jamón ibéricos se conv ...

Creo que ya no hace falta decir que esta es una nueva aportación de mi madre al blog. Se nota. Es salada, tiene forma de pastel rectangular y lleva verduritas. Pero, además de por estar hecha por mi mami -cuyos platos siempre saben mejor que si los cocino yo-, esta receta tiene algo más que la hace aún más genial. Y es que es muy ligera. Ideal para quienes ya están pensando en ponerse en forma ...

Otra recetita rica, fácil y sana, de una amiga Paula. Yo varié algunos ingredientes y la hice a mi manera. Ingredientes para 4 personas: - 1200 gr de pechugas de pollo limpias - 1 cebolla gorda - medio pimiento rojo -2 hojas de laurel - 4 ó 5 zanahorias, depende del tamaño - 3 dientes de ajo gordos - rama de perejil - 1 vaso de vino blanco - medio vasito de tomate triturado - 1 pastilla de cald ...

Lo primero de todo! FELIZ NAVIDAD A TOD@S!! ya no queda nada para la noche de nochebuena, y como hoy cenamos en casa de mi madre (como cada año) tengo la tarde tranquila y os pongo unas recetitas. Mi madre se pasa de comida, nos sale por las orejas!! aperitivo (del cual ya cenas...) primer plato, segundo plato (y no son pequeños no...) y postre! y al poco rato de haber cenado chocolate con ensaima ...

Para cuando no os apetezca cocinar muy hoy os recomiendo este plato de filetes de gallo de San Pedro ( filetes de pescado) con champiñones y guisantes. Además de ser una receta muy sencilla, lleva ingredientes económicos que siempre puedes tener a mano. ¿Sabias qué? El filete de gallo es un pescado blanco bajo en grasas, contiene pocas calorías y es rico en vitaminas del grupo B, calcio, magnesio ...

Los platos de carne y pescado a la plancha no tiene por qué ser aburridos, otra cosa es que se haga dieta entonces sí que hay menos opciones para acompañarlos. Este salteadoque os muestro tanto nos puede servir como entrante o primer plato como acompañamiento, aunque a decir verdad puede ser una rica cena si lo acompañamos de un huevo frito J . Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 1 pimiento ...

Corona de champiñones, puerros y zanahorias ¿Quién dijo que comer verduras es aburrido? Esta fabulosa corona de champiñones, puerros y zanahorias es sencilla, vistosa y deliciosa. El otro día me sorprendió favorablemente constatar que tanto el Lidl como el Mercadona han incluido unas masas de hojaldre SIN palma en su repertorio. Hasta ahora era imposible encontrar una masa de hojaldre comercial, y ...

Hoy os propongo un guiso con sabor a mar y monte, unas riquísimas sepias con champiñones y guisantes, un plato sano y lleno de vitaminas. Os invito a que lo probéis, su delicioso sabor os sorprenderá. Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva "virgen extra", 4 cucharadas Agua, 1 vaso Ajo, 3 dientes Azafrán molido, un sobrecito Cebolleta, 1 Champiñones, 200g Guisantes congelados, 3 ...

Aunque en otras ocasiones, ya he comprobado lo ricos que quedan unos champiñones en vinagre, en esta ocasión he querido unirles unos bastoncitos de zanahoria para probar algo diferente. Ingredientes: 1 bandeja de champiñones fileteados (crudos y frescos, no de lata) 3 zanahorias grandes Vinagre Aceite de oliva Sal Perejil fresco (no os recomiendo sustituirlo por perejil seco) Ajo (también fresco) ...

Ingredientes para 2 comensales10 albondigas de pollo,media latita de champiñones laminados,guisantes,sal,pimienta,oregano,vino blanco,tomate frito de tarro,media cebollita echamos un poco de aceite en la olla, ponemos las albondigas en pan rallado y las introducimos. cuando doren un pelin añadimos la cebolla picadita. Todo menu plancha y despues cancelamos. Cuando dore la cebolla añadir los guisa ...