SOPA DE GUISANTES CON JAMÓN

Este mes en la caja Degustabox venían muchas cosas para después de los excesos Navideños, una caja Detox. Me tocó hacer una receta con los guisantes de Bonduelle, que suelo consumir en casa siempre, pero en esta ocasión eran Bio y en mi nuevo libro traído por los SSMM los Reyes de Oriente viene una receta de esta sopa que me llamó mucho la atención y ha sido todo un descubrimiento. Hasta el peque ...

Las recetas simples son a veces las mas ricas. La gastronomia española tiene muchas de esas recetas simples pero ricas, que se hacen en poco tiempo y dejan un buen sabor de boca. Los guisantes con jamón es una de ellas. Una receta super rica y que necesita de pocos ingredientes para que nos quede un aperitivo o primer plato estupendo. He preparado esta receta con thermomix, pero se puede hacer s ...

Como sabes, de vez en cuando me gusta contarte cosas curiosas que encuentro por internet, y como has visto hoy tocan guisantes. Hay muchas variedades con sus nombres científicos correspondientes, pero he encontrado una clasificación muy rara de un botánico español, Claudio Boutelou que escribió un "Tratado de la Huerta" a principios de 1800. Esto decía este buen hombre, "creo" ...

Si hay un plato que me trae recuerdos de otros tiempos son los guisantes con jamón. Esta receta llegó a mi familia a través de una tía mía, hermana de mi madre, que en una ocasión estando de visita los preparo y nos encantó. Ella decía que este plato era de Aragón. Lo cierto es que en Murcia también tienen un plato de Guisantes a la Murciana en el que, además del jamón, le añaden un poco de choriz ...

Ingredientes para 2 personas: 100 gr. de quinoa. 2 aguacates. 10 tomates cherry. ½ pimiento rojo. ½ cebolleta. Para la vinagreta de lima y cilantro: 2 cucharadas de cilantro fresco picado. 50 ml. de zumo de lima. 50 ml. de vinagre de manzana. 150 ml. de aceite de oliva virgen extra. 1 diente de ajo. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Para empezar ponemos a cocer la quinoa en abundante ...

La cocina no tiene que ser un lugar donde todo es complicado. A veces, se está en un apuro y se necesita preparar algo para tener en el estómago, momento en el que recurrir a los guisantes con jamón puede ser una gran idea. A pesar de que se trata de una receta sencilla, esto no quiere decir que nos encontremos ante un plato pobre en sabor. Además de estar deliciosos, los guisantes con jamón son ...

Los guisantes con jamón son un plato muy socorrido y rico que se puede cocinar fácilmente al microondas, aunque en el siguiente enlace podéis encontrar la receta tradicional: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2016/04/guisantes-frescos-con-jamon.html Ingredientes: - 300 gramos de guisantes. - 50 gramos de jamón serrano. - Media cebolla. - Un diente de a ...

Estos guisantes con jamón te van a encantar. Se hacen en pocos minutos y quedan muy sabrosos. Ya sabes que existen multitud de maneras de preparar guisantes con jamón, hoy te voy a enseñar a hacer la que en casa nos gusta más. Al final del artículo te dejo trucos y consejos, como siempre, para que puedas enriquecer este plato y variarlo según la ocasión. Receta guisantes, arvejas o chícharos Los ...

Hola holaaa!!! Mirar que crema más buena os traigo!!! Está deliciosa y el jamón le da un toque buenísimo!! En nada tenemos aquí el frío y se agradece una sopa o una crema. recordar que todas estas recetas que os estoy poniendo son recetas bajas en calorías por lo que podéis aumentar las cantidades de jamón o añadir un poco de pan frito. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 600 g de ...

INGREDIENTES: - guisantes (frescos o congelados) - 1 cebolla pequeña - 90 g de jamón serrano en taquitos - 1 diente de ajo - 1 huevo y 1 yema - sal - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Ponemos los guisantes en una cacerola con agua y sal. Dejamos hervir hasta que los guisantes estén tiernos. Los escurrimos del agua y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con 2 cucharadas de aceite de oliva. Dor ...