Revuelto de trigueros, setas y bacon (Cena#75)

Sigo recurriendo a los níscalos embotados. Creo que me queda un bote para terminar, así que luego habrá que esperar a que llegue de nuevo la época de setas para preparar otra tanda. La verdad es que me han dado mucho juego, porque los he preparado de muchas maneras. Guisados, con patatas, en tortilla, en pizzas... Hoy le toca el turno al revuelto. Un plato rápido. Yo los hago muchas veces para sal ...

INGREDIENTES Punta de jamón serrano Setas Champiñones Ajetes tiernos Esparragos trigueros Sal Pimienta Aceite de oliva 1 guindilla ELABORACIÓN DE REVUELTO DE SETAS, TRIGUEROS Y AJETES CON JAMÓN En una sartén al fuego con aceite de oliva, se sofríen un diente de ajo pelado y finamente picado y un par de guindillas machacadas o cortadas con el cuchillo en trozos pequeños. Cuando empieza a ponerse c ...

Hola¡¡ Hoy traigo una receta fácil y muy buena desde el punto nutricional. De todas las variedades que existen de espárragos, los trigueros o verdes, están ahora en su mejor momento para el consumo, son los más sabrosos. A diferencia de los blancos, no se cultivan, ya que crecen de manera natural y también son más finos y alargados. Podemos decir que son todo un placer de temporada, crecen a final ...

Acudo a tu rescate para esos momentos en los que llegas a casa cansado, sin ganas de perderte en la cocina, tal vez ni de levantarte del sofá. Pero tienes hambre y no te vale cualquier cosa. Pues aquí tienes una propuesta de lo más sencilla, rápida y jugosa. Este revuelto cremoso-cremoso viene acompañado de setas, espárragos y ajetes. Es casi como una receta de aprovechamiento, ya que los huevos ...

Hoy os traigo un rico y sencillo de revuelto. Este plato os sirve como aperitivo o para una cena ligera. Como suele suceder en casi todos los revueltos les podéis añadir los ingredientes que más os gusten. Ingredientes: - Un manojo de espárragos verdes. - 100 gramos de bacon. - 2 huevos. - Media cebolla. - 2 dientes de ajo. - Aceite de oliva v ...

Empanadillas con revuelto de setas y foie Empanadillas con revuelto de setas y foie ,historia: Las empanadillas son las hermanas pequeñas de las empanadas, podía haberme planteado hacerlas con carne o atún, pero las vamos a hacer con un revuelto de setas y foie. Dicho así nos valen para vegetarianos, pero a partir de aquí las haremos también para carnívoros. Yo os planteo las dos ideas y luego cad ...

Hola Xic@s...ayer de forma inesperada me encontré con un libro de cocina que me encanto. La verdad que por momentos parecía una niña con un juguete nuevo ¡estaba fascinada! Ya veis con que poco me conformo para ser feliz. El libro es una publicación nueva de Ikea. Por la tarde estuve ojeándolo, es bastante interesante. Contiene 17 recetas de las cuales te explica que otras tres puedes preparar co ...

Rollitos de pollo, bacon y trigueros por Juanjo Hoy os traigo una receta con carne muy sencilla, estos rollitos de pollo y bacon rellenos de huevo cocido y trigueros, muy muy fáciles de hacer y que acompañados de una salsa de verduras os aseguro que van a triunfar en la mesa. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de horneado: 25-30 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 4 contramuslos deshuesad ...

Este revuelto de setas y espárragos es una propuesta ligera y sabrosa para improvisar un entrante o una cena rápida. Lo más importante es controlar bien los puntos de cocción de las verduras. Sigue estos consejos. INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos 200 gr de setas variadas o de una sola variedad que te guste Un manojo (unos 250 gr) de espárragos trigueros 3 dientes de ajo 100 gr de taquitos ...

La propuesta de La Cocina Typical Spanish nos lleva en esta ocasión hasta las Verduras de Temporada, reivindicando así los ingredientes más sanos de nuestra gastronomía. Hay que tener en cuenta que verduras de temporada no son todas aquellas que se ponen a nuestra disposición en las fruterías. Hoy en día, podemos consumir verduras que no son de temporada durante todo el año. Para que po ...