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Rollitos de hamburguesa y hojaldre, el picoteo perfecto

Rollitos de hamburguesa y hojaldre, el picoteo perfecto

Rollitos de hamburguesa y hojaldre, el picoteo perfecto ,historia:


Cómo hacer rollitos de hamburguesa

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos una receta casera de hamburguesa enrollá que lleva hojaldre, carne picada, beicon y queso. Si vosotr@s queréis añadirle otras cosas para darle vuestro toque personal, sois completamente libres de hacerlo.

La historia es muy corta, trabajando en la línea de la galleta riojana me decidí a trabajar este formato con diferentes rellenos. Uno de ellos es esta especie de hamburguesa que aunque no fuera el nombre mas correcto, si que comparte varios ingredientes como la carne, el bacon y el queso además del pan sustituido con el hojaldre. Todo esto nos da como resultado una tapa muy atractiva y que podemos hacer para una docena de personas a la vez. La hamburguesa enrollá gustará a pequeños y mayores porque le puedes poner los ingredientes que más te gusten, siempre teniendo en cuenta que se va a cocinar en el horno.

Si te gustan las hamburguesas, te voy a dejar unas recetas enlazadas justo debajo, que podrás ver simplemente pulsando sobre el título que aparece en azul.

- Cómo hacer hamburguesas caseras (receta para apañar la carne)

- Cómo hacer pan de hamburguesa casero

- Hamburguesa de pollo y champiñones

Ingredientes



1 lámina rectangular de hojaldre

Lonchas de queso

Lonchas de beicon

Carne picada de cerdo y ternera (al 50%)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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