Salmón al curry rojo

Hoy estoy melancólica de nuestro viaje a Tailandia. De vez en cuando me da por pensar en volver a esa maravillosa tierra en la que tan buenos momentos pasamos y de la que tan buenísimos recuerdos tenemos! Aixxxx... ojalá algún día volvamos!! jejeje Mientras tanto nos conformamos con preparar uno de sus estupendos platos en casa. Hoy un rico pollo al curry rojo que está delicioso, pero eso sí, si ...

Nos hemos vuelto locos buscando este curry tailandés porque todos los grandes chefs lo usan de forma muy frecuente y no podía faltar en nuestro catálogo. Ahora que lo hemos preparado (varias veces) y probado con varias recetas (que hemos leído en blogs que seguimos), os contamos nuestra mejor forma de prepararlo a continuación: ¿Qué necesitamos? 1/2 kilo de pechugas de pollo. Verduras: 1/2 pimient ...

Gambones con tomate al curry rojo, una receta para los amantes del marisco picante. 12 Gambones. 500gr Tomate picados. Curry rojo. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 1/2 Pimiento rojo. Azúcar. Sal. Aove. En una olla añadimos el aove, la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate, sal y una cucharada de curry rojo. si los tomates están ácidos le echamos azúcar,cocinamos hasta que ten ...

Garbanzos con brócoli y salmón al curry Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Brócoli 100gr de garbanzos cocidos 1 Lata de salmón en su jugo Dumon 1 Vaso de caldo de verduras o pollo Curry Sal rosa del Himalaya (opcional) Pimiento rojo Proceso: Lavamos bien los garbanzos y los llevamos a una sartén. Mientras lavamos bien el brócoli y lo picamos en crudo en la pi ...

Esta estupenda receta que traigo hoy la vi en el blog de Bego hace ya bastante tiempo y en seguida me la guardé en la carpeta de recetas por hacer. Me costó bastante encontrar la pasta de curry rojo (nada que ver con el curry en polvo) pero por fin la encontré y no quería esperar más tiempo a probar este pavo. Tenía que estar buenísimo seguro. Es el tipo de receta que me encanta: un wok sabroso pe ...

Un toque Thai para un plato espectacular Este Curry rojo de pollo y verduras es un plato riquísimo. Un toque de cocina Thai que, personalmente, me encanta. No es especialmente picante y los más pequeños del hogar lo pueden tolerar, siempre que la medida de la pasta sea poca (una cucharada, como sugerimos). Si te gusta más picante, le puedes poner más cantidad. En cuanto a las verduras, también le ...

Un exquisito contraste de sabores Esta receta de Curry rojo de pollo y millo la tendrás hacha en un momentito y de la manera más fácil que te puedas imaginar. Sólo hay un ingrediente que se sale un poco de lo habitual, la pasta de curry rojo. La podrás encontrar en los supermercados o tiendas orientales y en establecimientos especializados en productos gourmet probablemente también. Es algo picant ...

Nuevamente hacemos entrega del reto "Los Ramones en los fogones", en el que tomamos la cocina los consortes y cocinamos para nuestros expertos blogueros. En la edición anterior, preparé unos muslos de pollo a las finas hierbas que estaban de infarto, pero prometí esforzarme un poco más para esta vez. Bueno a ver que os parece. Este plato lo probé por primera vez en Richmond (Londres) dur ...

Ingredientes: 400 g. de salmón en tacos de 1 cm 400 g. de espaguetis 500 ml de leche evaporada 1 cebolla picada fina 1 cucharada de curry sal, pimienta, aceite y agua para cocer los espaguetis. Elaboración: Cocer los espaguetis en agua hirviendo (según instrucciones del paquete) con sal y aceite Escurrir y reservar Freímos la cebolla un par de minutos y añadimos el salmón, mezclamos, dejamos ...

¿Hacéis platos de curry en casa o solo los pedís cuando coméis fuera? Que no os engañe su aparente complejidad, con que compréis o hagáis una buena pasta de curry rojo ya tenéis gran parte del plato hecho. Para demostrároslo vamos a preparar un Curry rojo con verduras en tan solo 20 minutos. ¡Está increíble! Con la palabra curry nos referimos tanto al plato en sí como a la pasta de curry que se ut ...