Salmón al horno con alcaparras

Hace un tiempo una amiga del grupo de facebook que da nombre a este blog nos regaló una de sus recetas, un tartar de salmón con alcaparras, desde entonces rondaba por mi cabeza la idea de hacerlo, me encanta el salmón, es una de mis debilidades en la cocina, así que todo mi agradecimiento a Montse Garín  por esta rica receta. Si estáis pensando en una velada especial o tenéis invitados en casa res ...

Creo que sobra deciros que me encanta el salmón ahumado, bueno en realidad el salmón en todas sus presentaciones, cierto es que ahumado es muy rico en sodio y conviene no abusar demasiado de su consumo, pero está tan rico… Para saciar mi antojo hoy unos ricos tallarines con salmón, un plato rápido, sano y muy nutritivo, así que si no tenéis mucho tiempo para cocinar no dudéis en preparar est ...

Si estáis a dieta o simplemente os apetece cuidaros y comer sano os sugiero esta receta, salmón al vapor con patatas, también cocinadas al vapor. A mis niñas les encanta este plato, así que si vuestros hijos no son amantes del pescado os sugiero que probéis a cocinarlo de esta manera, fácil, rápido y muy nutritivo. Ingredientes (para 2 personas) -2 lomos de salmón limpios (sin espinas sobretodo si ...

INGREDIENTES 4 lomos o supremas de salmón fresco Aceite de Oliva Brandy o coñac Eneldo fresco Zumo de naranja natural recién exprimida Alcaparras Sal marina Azúcar Verduras variadas, un poco al gusto (yo use judías verdes y amarillas, berenjena, zanahoria,s tomates cherry, pimiento verde) ELABORACIÓN DE SALMÓN MARINADO EN PAPILLOTE Pon en un vaso batidor el aceite, las alcaparras y el eneldo y se ...

Desde que mi familia descubrió las pizzas caseras ya no quieren comer otras, mis hijas siempre me piden la misma les encanta la pizza carbonara, pero a mi chico y a mí nos gusta innovar y cambiar el relleno de nuestras pizzas, hoy ha tocado pizza de salmón ahumado, el resultado nos ha encantado, seguro que repetiremos más veces. Ingredientes para la masa -100 gr de agua -10 gramos de levadura pre ...

Hola, amigos. Hoy os traigo una receta de salmón al horno con patatas que quita el sentido. Este plato es ideal para Navidad y para cualquier otro evento especial. Además, carece de complicaciones si seguís mis consejos y el paso a paso. RECETA DE SALMÓN AL HORNO CON PATATAS El salmón con patatas panaderas gusta a casi todo el mundo gracias a su sabor. Y una cosa que no me podéis negar, suele ser ...

El salmón en papillote al horno es una de las formas de comer salmón que más me gustan. El salmón es un pescado muy graso pero a la vez muy saludable y nutritivo por sus altos niveles de ácidos grasos esenciales, vitamina B6 y B12, proteínas, selenio, magnesio, y además es rico en calcio. Lo bueno de preparar el salmón en papillote al horno es que los olores característicos de este pescado se redu ...

Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 2 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras 2 cebollas tiernas, cortados en trozos de 1 cm 4 filetes de salmón 8 ramitas de eneldo fresco 2 limones, jugo y 1 limón ralladura 4 cucharadas vino blanco (o agua) 400 g espinacas pimienta negra 1 cucharada aceite de oliva Preparación Cortar 4 cua ...

Salmón al papillote con verduras. Si a alguna receta tenemos que llamarla receta fácil, sencilla y riquísima es la que os traemos hoy, una receta de pescado, cocinado de forma ligera y muy sana. Una receta casera de cocina sana y saludable que os llevará muy poco tiempo en prepararlo y el resultado es espectacular. El salmón es un pescado muy agradecido que podemos prepararlo con cualquier tipo de ...

Hay dias en los que no te apetece nada pero .....nada complicarte en la cocina y esta es una de esas recetas que con muy poco tiempo puedes preparar para ese día que llegas tarde a casa o bien para esa cena rápida. La salsa tartara la podemos tener preparada y guardada en un frasco en el frigorífico, aguanta unos días y puedes echar mano de ella rápidamente. INGREDIENTES: - 4 lomos de salmón - sal ...