Salmón al papillote

La mostaza con la que bañamos los lomos de salmón, les transmite un especial sabor que se suaviza con la cocción al horno/vapor del papillote. RECETAS SIMILARES: SALMÓN GLASEADO. FUENTE: Laurent Gouget (JdF) INGREDIENTES Lomos de salmón fresco. Puerros. Zanahorias. Ajos tiernos. Mostaza. Limón Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta. ELABORACIÓN Pelamos el puerro y ajos tiernos y los cortamos ...

INGREDIENTES 1 filete de salmón 1 puerro 1 zanahoria Sal Pimienta Orégano 100 g de arroz 4 gambas 2 dientes de ajo ELABORACIÓN DE SALMÓN AL PAPILLOTE CON VERDURAS Y ARROZ Coger papel de plata y poner cama de puerro (al que habremos limpiado, lavado y cortado en juliana) y zanahoria (a la que habremos lavado y pelado) rallada, Salpimentamos el salmón y espolvoreamos orégano, envolver y meter al hor ...

La dorada es un pescado que nos encanta, la puedes preparar de muchas maneras, a la sal, a la plancha, al horno con unas patatas y hoy que receta traemos? Pues dorada al papillote con puerro y zanahoria. Nos encanta esta receta es muy fácil de hacer a la vez que rápida y saludable, ya que cocinamos al papillote, es una forma sana de cocinar ya que los alimentos no necesitas añadirles mucho aceite ...

Hoy os traigo una receta de patatas alemanas con cebolla y bacon que está para chuparse los dedos. Ingredientes: - 4 patatas. - 1 cebolla. - 150 gramos de bacon. - Aceite. - Sal y pimienta. Elaboración: Cocemos las patatas, las pelamos y las cortamos en rodajas. En una sartén con aceite y freímos el bacon en trozos. Sacamos y reservamos. Luego pochamos ...

Otra vez salmón!!! Pue sí, pero resulta que además de sus propiedades, normalmente gusta a todo el mundo por su sabor y porque no tiene espinas o son mas localizables, se encuentra fresco o congelado de muy buena calidad, admite diversas formas de cocinar, ...y a mi hijo le gusta mucho. Hoy viene acompañado con gambas y verduras. RECETAS SIMILARES: SALMÓN ESMALTADO SOBRE CAMA DE ARROZ Y ESPINACAS. ...

Salmón al papillote con verduras. Si a alguna receta tenemos que llamarla receta fácil, sencilla y riquísima es la que os traemos hoy, una receta de pescado, cocinado de forma ligera y muy sana. Una receta casera de cocina sana y saludable que os llevará muy poco tiempo en prepararlo y el resultado es espectacular. El salmón es un pescado muy agradecido que podemos prepararlo con cualquier tipo de ...

Hoy voy a preparar una riquísima Porrusalda, un plato típico vasco que traducido al castellano es un caldo de puerros, muy fácil de preparar y muy rico. Ingredientes: 3 patatas 3 puerros 2 zanahorias Caldo de verduras. Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en dados para guiso. Limpiamos el puerro retirando la parte verde y la raiz, cortamos en trozos grandes del tamaño de la patata. Mi za ...

Ingredientes (2-4 personas) 1 rodaballo cortado a filetes 4 patatas 1 cebolla Aceite de oliva Sal, pimienta Elaboración Precalentamos el horno a 220ºC arriba y abajo. Pelamos y cortamos la cebolla y las patatas en rodajas bastante finas. En una sartén cubierta en aceite ponemos las patatas, removemos para que se impregnen bien. Tapamos, y a fuego lento las dejamos cocinar hasta que estén un poco ...

En esta época donde hay muchas comidas familiares una de las recetas que podemos preparar es salmón al horno con patatas. Para realizar la receta necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 1 kg de salmón 4 patatas 1 cebolla Vino blanco Sal, y pimienta Cebollino o perejil Aceite de oliva PREPARACIÓN En primer lugar pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm. Cortamos la cebolla en ...

El papillote es una técnica que cocina que consiste en envolver con algún tipo de papel resistente al calor determinados alimentos y cocinarlos dentro de ese envoltorio al vapor. Esta técnica, que se emplea sobre todo con pescados y verduras, es perfecta para obtener platos delicados, sanos y bajos en calorías. Nosotros, utilizando esta técnica, hemos cocinado unos lomos de salmón con verduritas y ...