Salmón con arroz



Ingredientes:
500g. de salmón fresco
400g. de arroz blanco
ajo en polvo
1 hoja de laurel
una pizca de sal
aceite de oliva virgen extra
agua
perejil picado
Elaboración: Cortamos en dados el salmón, (yo he comprado un lomo grande.) y doramos en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados los sacamos de la sartén y reservamos. En esa misma sartén preparamos el arroz, esta vez, he elegido arroz blanco, pero puede ser integral, salvaje o el que más te guste. Yo lo hago así:
echo el arroz en la sartén con un chorrito de aceite y seguidamente añado un poquito de ajo en polvo y la hoja de laurel. Ahora vertemos el doble de agua y un poquito más, dejamos 15 min a fuego medio.
Pasados los 15 min, añado el salmón que teníamos reservado y los dejo a fuego lento unos 5 min más.

Retiramos del fuego y dejamos reposar otros 5 min. Espolvoreamos el perejil picadito. Y ya está, tan sencillo como rico ☺

Fuente: este post proviene de Cocina Gloriarte, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 1 Kg. de patatas. 300g. de zanahorias. 4 huevos grandes. 200g de guisantes. 1 lata grande de aceitunas rellenas de anchoa. 250g de atún. 1 lata pequeña de pimiento morrón. Mayonesa. El ...

Etiquetas: arrocesPescados

Recomendamos

Relacionado

arroces cocina para dos pescados y mariscos ...

Tiempo aproximado: 40 min 2 raciones INGREDIENTES Para el arroz en la thermomix: 30 g de cebolla 1 diente de ajo 2 vainas de fréjoles 100 g de arroz 1/2 cucharadina de café de comino 1 cucharadina rasa de colorante 1/2 cucharadina de café de pimentón 240 ml de fumet de pescado (no de salmón)Para el resto del plato 200 g de salmón 2 dientes de ajo grandes 1 guindilla 1 limón 200 g de calabacín ...

recetas de primeros arroces pescados y mariscos ...

Esta receta de arroz al cava con salmón es ideal para cuando tienes invitados en casa, hará las delicias de los paladares más exquisitos. El salmón es un alimento que le suele gustar a todo el mundo, dentro del pescado es de lo que más se come, tiene un gran sabor, por lo que los platos que realizamos con él están buenísimos. El cava le da un toque muy gustoso y especial a este plato, esto y que e ...

arroz fit japones ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy rica y sencilla de preparar con salmón marinado y arroz. Empecemos con los ingredientes para 2 raciones: - 2 lomos de salmón - 120gr arroz integral - 1/2 cebolla - 3 cucharadas soperas de guisantes baby congelados - salsa de soja - 2 dientes de ajo - guindillas - jengibre - Shichimi - sésamo tostado - 1 cucharadita de miel Empezaremos poniendo agua a herv ...

general

Ingredientes: (para 4 personas) Arroz con salmón - Cocina con Edurne - 400 g. de arroz. - 500 g. de salmón en dados. - 1 cebolla. - 1 pimiento verde. - 1 diente de ajo. - 1 tomate. - 1/2 l. de caldo de pescado. - 1 cucharada de sal. - 1 cucharada de colorante. - 1 chorrito de aceite. Preparación: Trocear muy fino la cebolla y el pimiento. Marcar con aceite los dados de salmón y apartar. Echamos l ...

segundos platos técnicas culinarias arroz ...

Receta de arroz integral con verduras y salmón – microondas - muy saludable Hoy os traigo una receta de arroz integral con verduras de lo más saludable. Hace tiempo compré un arroz integral de 3 colores que aún no habia cocinado. Los Reyes Magos me trajeron el rice and grain cooker de Lékué y como tenía muchas ganas de probarlo este pasado domingo ya lo probé. Este arroz recomiendan tenerlo ...

recetas de segundos arroz cena ...

En 2007 los Reyes Magos me regalaron los que serían mis primeros libros de cocina; "Recetas para todos" y "Un menú para cada día del año". No se si aún se siguen vendiendo, pero el caso es que hoy en día siguen siendo una referencia para mi y sigo utilizando sus magníficas y básicas recetas para nuestro día a día. La primera receta que elaboré de ese libro, fue este Salmón con ...

general crea tu propio menú pescados y mariscos ...

INGREDIENTES 2 lomos de salmón Eneldo picado Sal Pimienta Aceite de oliva 1 limón Para la ensalada de arroz 150 g de arroz Basmati 12 langostinos cocidos 1 cebolleta 2 huevos duros Alcaparras Maíz dulce 1 tomate grande Hojas de albahaca Vinagre de manzana Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimienta blanca ELABORACIÓN DE LOMO DE SALMÓN SOBRE ENSALADA DE ARROZ Lo primero de todo es marinar el salmón. ...

Cuisine Companion Ligth Moulinex ...

Receta Salmón al Vapor con Salsa de Mango Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 4 filetes de Salmón 8 puntas de Espárragos trigueros (que sean gruesas) 1 Mango maduro ½ Cebolleta ½ Limón Aceite de oliva Sal Perejil picado Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolleta y el mango troceados. Picamos con PULSE 6 segundos ...

1º Platos Alergia a la leche Alergia a los frutos secos ...

Holaaa! Hoy traigo un arrocito muy rápido de hacer y muy rico. En casa ha gustado muchísimo! Ingredientes: Arroz Ajo Laurel Salmón Espárragos trigueros Calabacín Guisantes congelados Salsa de soja Preparación: En una olla ponemos un pelin de aceite, unos ajos, y una hoja de laurel. Añadimos el arroz previamente lavado y cocemos según las instrucciones del fabricante. Troceamos las verduras ...

recetas de primeros agridulce arroz ...

La vida por si misma es un poco sosa si no le ponemos nosotros un toque sabrosón. A algunos les gusta más el dulce, a otros el salado, hay muchos avinagrados por el mundo, pero a mi me gusta el picantón....darle un toque picante a la vida y a mis platos en general, así que el chile, la cayena o el pimentón picante suelen ser ingredientes fundamentales en mi cocina y quizás por eso también están en ...