Sopaypilla Idea guardada 32 veces
La valoración media de 21 personas es: Excelente

Salmón macerado en soja y miel



Un plato de celebración es cualquiera que se haga con amor, pero si además lo elaboramos con ingredientes de calidad e invirtiendo tiempo, se tiene que notar sí o sí. Como en el caso de esta receta, una maravilla!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2p)

2 lomos de salmón
200ml. soja
3 cuch. miel
cilantro picado
semillas de cilantro
sésamo
Preparación:
- Mezclar la miel, soja y semillas de cilantro. (Que quede bien mezclado)
- Sumergir el salmón y dejar macerar durante un mínimo de 3 horas.
- Precalentamos el horno a 180º y horneamos el salmón por unos 12 minutos, o bien lo cocinamos a la plancha.
- Ponemos la salsa en un cazo 15 minutos a fuego lento hasta que reduzca.
- Servir el salmón, cubriendo con la salsa y el cilantro.








Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bocadito de fresas y vino

Un postre muy original que surgió a raiz de los recuerdos de infancia. Para merendar era típico que nos dieran pan mojado en vino y espolvoreado de azúcar. Esta versión es un poco más elaborada y se l ...

Ceba fregada (cebolla frotada)

Esta es una receta catalana muy muy antigüa, es una manera de comer cebolla sin que pique nada de nada. De hecho, es toda una ensalada de ella y os aseguro que sienta de maravilla. Queda un sabor suav ...

Ensalada de habas y jamón ibérico

Como apetecen las ensaladas de legumbres en todas las épocas del año, verdad? Aunque si hace calor es una manera estupenda de comer proteína en plan plato fresquito, así que más fácil imposible, vamos ...

Gratinado de verdura

Hoy vamos a comer verduritas, y para darle un poco de alegría, le añadiremos queso. Están buenísimas horneadas y es un plato sanísimo y muy sencillo de preparar, ideal para una cena ligera! TRADICIONA ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pescados

Salmón con naranja, soja y miel.

Salmón con naranja, soja y miel. Estamos en la época de los propósitos de año nuevo. Todos los años nos hacemos cientos de propósitos. Algunos repetimos los que año tras años seguimos intentado, otros nuevos y otros propósitos antíguos y olvidados de otras veces... Pero el que se repite con insistencia es seguir dieta y comenzar o seguir haciendo ejercicio.Pero las cosas como son, si equilibramos ...

pescados recetas miel ...

Salmón con miel y salsa de soja

Salmón con miel y salsa de soja Esta receta es perfecta para todos aquellos a los que nos encanta el salmón. Preparándola, podréis disfrutar de su delicioso sabor, junto con la combinación del dulzor de la miel y la intensidad de la salsa de soja. ¿A qué esperáis? ¡venga…os enseñamos cómo prepararla! Ingredientes (para 4 personas) 4 filetes de salmón 3 cucharadas de miel 1 cucharada de zumo ...

Recetas

Salmón marinado con miel y soja

Hoy os traemos una receta sencillísima que hemos descubierto hace poco, ya que nos encanta incorporar un ingrediente dulce, como en este caso es la miel, a elaboraciones saladas, y en este caso, la mezcla con la salsa de soja y el salmón hace un plato delicioso. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco - 100 ml de salsa de soja - 3 cucharadas de miel - Semillas de sésamo Receta: - ...

recetas de segundos cocina oriental pescados y mariscos

SALMÓN CON SOJA Y AJO

Una receta sencillísima: meter el pescado al horno, hacer un sofrito de ajos y añadirle un poco de salsa de soja. Y ya. A veces no es cuestión más que de añadir un ingrediente nuevo para transformar un plato clásico en algo completamente diferente, con aromas orientales en este caso. El salmón, con su potente sabor, acepta muy bien la intensidad de la soja sin quedar enmascarado, por lo que es per ...

Al horno Carnes Pollo ...

Alitas al horno con soja y miel

En casa nunca dicen no a unas alitas, es la parte del pollo que más les gusta con diferencia y no les importa si tienen más grasa que el resto (eso solo me preocupa a mi) o si las hago fritas, en escabeche, en salsa o al horno porque de cualquier forma son bienvenidas. Lo que me gustó de esta receta, sobretodo, es que se hacen en el horno y quieras que no, se reduce bastante grasa al evitarnos l ...

pescado salsas segundos ...

Salmón con champiñones y salsa de soja y miel.

Una idea rápida para una cena, es esta sugerencia que os propongo hoy. Quizás os pueda parecer algo extraño esta combinación de sabores, pero ha decir la verdad, el plato estaba muy rico, y no quedo nada, todo por una improvisación rápida de cena para dar pasaporte a unos champiñones que ya les tocaba desaparecer del frigorífico. La presentación dista mucho de lo que me hubiera gustado poner, per ...

recetas de segundos alcaparras eneldo ...

Salmón con mostaza y miel

Salmón con mostaza y miel, servido con unas caracolas. Un plato muy sencillo de cocinar. Tampoco requiere mucho tiempo. Lo cocine el domingo pasado después de levantarme temprano y dedicar toda la mañana a decorar el tren de Papá Noel.... Así que no tenía muchas de cocinar. Había reservado algo de salmón de los muffins que había cocinado para ver el partido de fútbol: Madrid-Barsa. INGREDIENTES ...

general pescado recetas saladas ...

Salmón con sésamo y salsa de soja

Reconozco que soy super fan de todo tipo cacharro culinario que pueda ahorrar trabajo. Por ejemplo, mi KMIX es una de las mejores inversiones que he hecho en mi vida. Ya se que se puede batir y amasar a mano?pero si hay un aparatejo que lo hace mejor que tu?¿para que molestarte? Conozco a gente que dice que ?no es lo mismo?, pero yo pienso que en esta vida hay que evolucionar y aprovechar que exi ...

pescados

Salmón en salsa de soja y miel

El pescado en general es imprescindible dentro de nuestra alimentación. Tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Y entre todos esos nutrientes que nos proporciona, el salmón es el que más elogios recibe, debido a que es un estupendo alimento para el cerebro. Si te cansas de comerlo siempre de la misma manera, hoy te dejo una forma diferente, salmón en salsa de soja y miel. Este ...

general pescado queso ...

Salmón en miel y mostaza con espárragos trigueros

La receta de hoy para no variar también es sencilla pero muy sabrosa. Tengo que reconocer que me encanta el salmón tanto fresco como ahumado. Teniendo también unos espárragos trigueros me pareció la combinación perfecta para este plato. INGREDIENTES 2 personas 2 porciones de 227g de salmón salvaje de Alaska Sockeye 1 lata de espárragos trigueros en aceite de oliva de Huétor Tájar (tra ...