Samosas - Empanadas Indias

Hoy preparamos una deliciosa receta de samosas indias.  Estas crujientes empanadas rellenas de suaves patatas y guisantes salteados con aromáticas especias indias. Seguramente uno de mis tipos de empanada favoritas del mundo por su sabor, textura y lo sencillas que son de preparar.  Las empanadas vegetarianas y exóticas que estabas buscando ya están a tu alcance. Receta de samosas indias caseras L ...

Ensalada de papa... si de papa!!!! Diferente, para comer fría los días de calor y tibia los días de frío! Con ingredientes simples, económicos, pero con mucho sabor y sobre todo muy fácil de hacer, ni siquiera tenés que pelar las papas! INGREDIENTES Papas 600 gr, semillas de mostaza 2 cdta, curry 1 cdta, mostaza ½ cdta, vinagre de vino blanco 2 cdta, aceite de girasol 6 cdta, arvejas 200 gr ...

Estas Empanadas Colombianas receta únicas y sabrosas tienen una corteza exterior hecha de masarepa, la harina de maíz precocida que se usa para hacer arepas. El relleno es un guiso de ternera (o cerdo) y patatas sazonadas. Freír estas empanadas les da un exterior crujiente, pero la masa de harina de maíz es deliciosamente cremosa y suave por dentro. Es tradicional servir estas empanadas con salsa ...

El Revuelto Gramajo es un plato que encapsula la esencia de la cocina argentina: simpleza, autenticidad y sabor inigualable. ¿El resultado? Una combinación perfecta de papas crujientes, huevos suaves y el toque distintivo del jamón. Ingredientes: Papas (4 medianas) Jamón cocido cortado en tiras finas (150 g) Huevos (4) Sal y pimienta al gusto Arvejas «Opcional» Ceboll ...

Esta receta de pescado es una alternativa para preparar pescado condimentado de una manera diferente. Un ejemplo que utilizando condimentos distintos con ingredientes similares pueden hacerse platos diferentes, rápidos y muy fáciles. IINGREDIENTES Filet de Brótola 400 gr, cebolla 1 u, dientes de ajo 2, papas medianas 2 u, espinaca congelada 2 cubos, arvejas congeladas 200 gr, cúrcuma 2 cta, semill ...

Sopa de arvejas partidas holandesa: Snert Te mirás un hombro. Luego el otro. Sendos mechones de pelo rubio. “Yo no le pedí al peluquero este color”, pensás. Estás vestida de fuxia. Nunca te sentó muy bien este color, pero así vas. “Amo a mis hijos”… ¿qué estás pensando?. Vos no tenés hijos. Te sobran unos kilos pero no te importa. Sos muy feliz. Hoy te sentís una rei ...

Empanadas con masa de mandioca y maíz con relleno de cerdo 5 especias! Esta masa de empanadas sin gluten, es la masa que se utiliza para hacer las famosas empanadas paraguayas llamadas pastel mandio con un relleno estilo asiático hace que estas empanadas sean mitad latinas y mitad asiáticas! La masa es una delicia y el relleno simple pero lleno de sabor! INGREDIENTES Para la masa: Mandioca 600 gr ...

Las empanadas argentinas tienen forma de semicírculo de no más de 20 cm de diámetro y están cerradas por un repulgue, que muchas veces presenta distintas formas que permiten identificar el sabor del relleno. El relleno o recado, varía según la provincia, aunque los más comunes son carne vacuna, pollo, jamón y queso y verdura como la acelga o espinaca, con queso. Las empanadas de carne suelen ll ...

Me encanta ver que ingredientes tengo e inventar.... primero pensé en hacer un tradicional pollo arvejado chileno, pero hace bastante quería usar unas semillas de mostaza que tenía y cómo lo iba a desvirtuar mucho cambié de planes e hice un guiso de pollo con arvejas a mi estilo con un puré rústico de papas y batatas, que quedó de rechupete y a mis niños, mis mayores críticos les encantó.Ingredien ...

Hoy preparamos uno de mis platos favoritos del mundo.  Esta receta de empanadas colombianas es la que hacen en mi familia. Me la pasó mi abuela hace muchos años y la guardo con cariño. Además la recuerdo cada vez que las preparo.        En Colombia se venden en la calle en puestos callejeros o incluso señoras con cestas de empanadas en una esquina.  Cada vez que voy a Colombia, me como todas las q ...