Sashimi de champiñones





Si quieres preparar un aperitivo en un tiempo record y no se te ocurre cómo hacerlo sin abrir una lata, has acabado en el sitio perfecto! Ya verás como les encanta a todos, y es sanísimo!

Ingredientes:

16 champiñones

aceite de Oliva Virgen Extra

sal

pimienta

Ralladura de piel de 1 limón

zumo de 1 limón



Pelar y laminar los champiñones muy finos

Ponemos los champiñones en un plato o bandeja y los regamos con el aceite generosamente, dejamos 10 minutos para que se empapen.

Los salpimentamos, regamos con el zumo de limón y la piel rallada

Regamos con más aceite y ya podemos servir.




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