Entre los muchos ingredientes que podemos tener en la cocina, la leche puede acabar defectuosa al intentar utilizarla en una receta, por lo que a veces debemos saber qué hacer cuando la leche evaporada se ha cortado, para no desperdiciarla o utilizarla de manera incorrecta. Hay que saber que eso de que la leche cortada es nociva, salvo si lo causa la presencia de algún microorganismo infeccioso, e ...
El Dulce de Leche es un postre delicioso, fácil de preparar y muy típico de la cultura latina. Aunque en los últimos años se ha popularizado en la repostería internacional. Me recuerda mucho a mi abuelita ya que lo aprendí hacer con ella. Nuestras abuelas lo preparaban para no tirar la leche que se cortaba, pero hoy día tu lo puedes preparar con leche fresca. Cuando decimos que la leche se corta e ...
Este es un típico y fácil postre de la cocina Argentina. Acá presentamos una versión con crema de dulce de leche, pero se e puede preparar con muchas combinaciones de sabores: de chocolate, de café, de crema de vainilla, etc. También se puede utilizar, en vez de la crema aquí presentada, postrecitos de los que vienen en polvo para preparar. Ingredientes: - Vainillas, dos paquetes de 12. - Oporto ...
Hoy toca postre, uno de los preferidos en casa.El de mi ama tiene fama mundial.... ;) y está hecho con dos ingredientes que lo hacen único: muchísimo cariño y la leche de las vacas recién ordeñadas de un amigo. Yo no tengo esa leche pero sí el otro ingrediente, así que vamos allá.... Necesitamos - 1 litro y 1/2 de Leche - 1 tacita de café de arroz - 125 gramos de azúcar (5-6 cucharadas) - Ralladu ...
La combinación de dulce de leche y flan no tiene desperdicio, tanto si lo hacemos con dulce de leche o si lo acompañamos con él. Ingrediente 650g de dulce de leche 1 taza de nata 1 taza de leche entera 3 huevos L 3 yemas 1 taza de azúcar 1/2 taza de agua Hacemos el caramelo con el agua y el azúcar, y una vez listo lo ponemos en la flanera. Batimos los huevos, el dulce de leche, las yemas, la na ...
¡Buenos días! Hoy en esta nueva entrega de Cómo se hace… voy a hablar de la elaboración de la leche condensada. Se define como aquella leche natural, entera, semidesnatada o desnatada, sometida al menos a un proceso de pasteurización, a la que se elimina parte de su agua de constitución y que se conserva gracias a la adición de sacarosa (azúcar). Como vemos es una leche pasterizada y por tanto, d ...
El dulce de leche cortada es todo un clásico de la cocina cacera de nosotros los hispanos. Es probable que al igual que yo, cuando te mencionan este postre rememoras tiempos maravillosos de infancia o en este momento la última vez que te lo comiste y lo disfrutaste como nadie. Nada como un delicioso dulce de leche cortada – Aprende Como hacer un dulce de leche cortada delicioso paso a paso. ...
Saludos mis queridos amigos cocineros! La leche de soja posee un valor nutritivo, comparable al de la leche de vaca y con algunas ventajas sobre ella: no contiene casína (una proteína de la leche que favorece el aumento del colesterol) carece de lactosa, el azúcar propio de la leche, que causa intolerancias digestivas y no aporta nada de colesterol. Esto por solo mencionar algunos atributos, porq ...
A nadie le amarga un dulce verdad? El problema es que siempre estamos pensando en no coger kilos que después cuesta tanto quitarse, siempre pensando en dietas... Pero también tenemos derecho a darnos un caprichito alguna ves!! Pues con esta rica crema os traigo la solución de tomar algo dulce y sano sin tener que preocuparnos de las dichosas calorías. Ingredientes • 1 l. de leche Desnat ...
Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular. La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro, y como a la "menda" le encanta.... Desde que vi esta receta en el blog de Carmina Camilleri me quedé con las ganas de hacerlo, y el otro d ...
