Nata montada (crema de leche)

La nata montada es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de respostería y, a veces, no conseguimos la textura adecuada. Si seguís una serie de consejos, conseguiréis una nata montada que no se bajará! Ingredientes: 200 ml. nata líquida para montar 3 cucharadas de azúcar glass - la nata debe tener un mínimo de 35% de materia grasa. - debemos tener una batidora de varillas eléctrica para c ...

Los crepes son ideales para la merienda o el desayuno, se pueden rellenar de lo que más nos guste ya sea algo dulce o salado. A mi me encanta disfrutar de crepes caseros sobre todo con mis amigos en tardes de fin de semana o días libres, es genial!. ¡Y Son muy fáciles de hacer!. Ingredientes 1.50 € (6 Raciones) Harina de trigo 130 grs Huevos 3 unidades Leche 125 ml Aceite de Oliva O mantequil ...

La nata, también conocida como crema de leche, resulta fundamental en numerosas recetas, sean dulces o saladas. Seguro que a alguno de los que estáis leyendo, al intentar montarla, se os habrá cortado u os habréis preguntado por qué no sube la dichosa nata. Y es que , aunque se trata de un proceso sencillo, conviene tener en cuenta una serie de consejos para que el resultado sea el esperado. Si a ...

Como sabéis, la nata montada casera es un imprescindible para cualquier amante de la repostería que se precie. Y es que la nata montada es la compañera ideal de muchos dulces que sin ella no sabrían igual. Estamos hablando de postres como los roscones de Navidad, las ensaimadas, los croissants, los buñuelos de viento, los crepes o también algunos tipos de tartas. La solución más rápida cuando prep ...

La milhojas es una tarta tradicional de la repostería, bastante sencilla y rápida de preparar. Consiste en alternar crujientes láminas de hojaldre con capas de crema pastelera, nata montada o ambas. Un claro ejemplo de como con unos poquitos ingredientes se puede conseguir un estupenda tarta, de aquellas que siempre gusta repetir. INGREDIENTES 2 láminas de masa de hojaldre rectangular 500 ml de ...

¿Necesitas un postre fácil, rápido y rico para el fin de semana? No busques más porque lo has encontrado, un flan de queso crema en freidora de aire que es una verdadera golosina. Su textura cremosa y su sabor te cautivarán desde el primer bocado, te sugiero que lo pruebes lo antes posible. Hacerlo es muy fácil y te aseguro que el resultado es de diez. En casa nos gustan muchísimo los flanes, prue ...

Hola a todos y todas. Hoy vengo a traeros 3 recetas donde como el titulo deja muy claro, la nata es la reina. Os he dicho que me encanta la nata?Bueno pasemos a ver las 3 recetas que he elegido. Recordar que para ver la receta completa haciendo clic en el título de las mismas. Crepes Caseros rellenos de Nata Desde Bocados Deliciosos os traemos los deliciosos y ultra fáciles de hace crepes caseros ...

¿No te ha pasado alguna vez que estas sacando el postre a sus invitados y la nata se convierte en algo blnadujo y aguoso?¡Han desaparecido las decoraciones y ya no es compacta ni esponjosa.¡Que rabia da eso! Y es que la técnica de montar nata puede llegar a ser difícil de dominar. Una de las cosas que recuerdo cuando estudiaba cocina era que los libros decían ya que montar nata a la perfección era ...

La nata ideal para montar es la 32% de grasa en adelante... - Consejos de como hacerlo: 1- El paquete nata para montar, si estaba en la nevera... lo pasaremos al congelador 10 min. junto con el bol que vayamos a utilizar y las varillas. 2. Antes de montar le incorporamos el azúcar GLAS a nuestro gusto. Importante que sea azúcar glas, si fuese de la normal notaríamos los cristalitos y es mas pesada ...

Tenía muchas ganas de compartir esta receta en el blog pero me ha costado mucho encontrar una leche de coco que funcionara perfectamente. La nata montada de coco es la alternativa más saludable que he encontrado a la nata montada tradicional y sólo necesitas 2 ingredientes para hacerla: leche de coco y tu endulzante preferido. Hasta ahora había usado nata de soja, pero los ingredientes no eran pre ...