Nata montada (crema de leche)

La nata montada es un ingrediente imprescindible en muchas recetas de respostería y, a veces, no conseguimos la textura adecuada. Si seguís una serie de consejos, conseguiréis una nata montada que no se bajará! Ingredientes: 200 ml. nata líquida para montar 3 cucharadas de azúcar glass - la nata debe tener un mínimo de 35% de materia grasa. - debemos tener una batidora de varillas eléctrica para c ...

Los crepes son ideales para la merienda o el desayuno, se pueden rellenar de lo que más nos guste ya sea algo dulce o salado. A mi me encanta disfrutar de crepes caseros sobre todo con mis amigos en tardes de fin de semana o días libres, es genial!. ¡Y Son muy fáciles de hacer!. Ingredientes 1.50 € (6 Raciones) Harina de trigo 130 grs Huevos 3 unidades Leche 125 ml Aceite de Oliva O mantequil ...

La nata, también conocida como crema de leche, resulta fundamental en numerosas recetas, sean dulces o saladas. Seguro que a alguno de los que estáis leyendo, al intentar montarla, se os habrá cortado u os habréis preguntado por qué no sube la dichosa nata. Y es que , aunque se trata de un proceso sencillo, conviene tener en cuenta una serie de consejos para que el resultado sea el esperado. Si a ...

Como sabéis, la nata montada casera es un imprescindible para cualquier amante de la repostería que se precie. Y es que la nata montada es la compañera ideal de muchos dulces que sin ella no sabrían igual. Estamos hablando de postres como los roscones de Navidad, las ensaimadas, los croissants, los buñuelos de viento, los crepes o también algunos tipos de tartas. La solución más rápida cuando prep ...

Ahora que estamos en plena temporada de fresas, en que casa no se comen fresas con nata?? Y es que algo taaaaan simple está taaaan rico... y en un plis plas tenemos un postre top! Hoy os traigo la versión inglesa y un pelín mas "delicatessen" de las fresas con nata. Tampoco tiene gran misterio y queda super delicioso!! Ingredientes: (para 4 personas) - 300 gr. de fresas - zumo de un lim ...

Para esta ocasión buscaba un bizcocho ligero de sabor suave que gustase a todo el mundo, y este resulta ideal. Algo curioso en él es que lleva nata montada, esto le aporta esponjosidad y mucha suavidad, quedando delicioso. Teniendo en cuenta que el bizcocho es de nata, nada mejor que acompañarlo con unas fresas naturales enteras. Ingredientes: - 200g de harina - 50g de harina de maíz - 2 cuchar ...

La milhojas es una tarta tradicional de la repostería, bastante sencilla y rápida de preparar. Consiste en alternar crujientes láminas de hojaldre con capas de crema pastelera, nata montada o ambas. Un claro ejemplo de como con unos poquitos ingredientes se puede conseguir un estupenda tarta, de aquellas que siempre gusta repetir. INGREDIENTES 2 láminas de masa de hojaldre rectangular 500 ml de ...

¿Qué se puede hacer un domingo por la tarde de invierno? Pues meterte en la cocina con tu chico e inventar un rico postre Eso es precisamente lo que hemos hecho Jose y yo. Y de ahí hemos creado un sencillo dulce: la tartita de nata con fresas caramelizadas. ¡Se hace en un momento! Ingredientes para la tartita de nata con fresas caramelizadas 6 galletas tipo Digestive 10 o 15 fresas 250 ml de nat ...

Mousse de fresa con trufa, un postre con una textura suave y cremosa, magnífico para poner punto y final a cualquier comida y disfrutar de una dulce sobremesa. El mousse es de origen francés, muy simple y rápido de preparar, perfecto para niños y mayores. Muchas veces nos complicamos la vida buscando, entre montones y montones, de recetas para mimar a nuestros comensales y ofrecerles lo mejor, pe ...

Esta receta para mí es LA receta. LA receta que impresiona. LA receta que gusta. LA receta que pruebas y quieres volver a comerla una y otra vez. LA receta esponjosa. LA receta ligera (aunque no lo parezca). En fin, creo que podría seguir así durante un rato. Pero mejor ir al grano, y daros LA receta ;-) Ingredientes: Para el bizcocho 6 huevos L 90g de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla en ...