COMIDA VEGETARIANA - PORTOBELOS -RECETAS
Ingredientes
Champiñones
Aceite de girasol
Queso mozzarella rallado 120 gramos
Queso crema 50 gramos
Ajonjolí 10 gramos
Cebolla en polvo 10 gramos
Miga de pan 20 gramos
Espinacas 1/2 taza
Orégano al gusto
sal y pimienta al gusto
Procedimiento Retirar con cuidado el pedúnculo de cada champiñones y picarlo en una tabla de cocina. Cada champiñón barnizar lo con un poco de aceite y salpimentar.
cortar las espinacas finamente y mezclar con el resto de los ingredientes reservando un poco de miga de pan para el final. Rellenar los champiñones con la mezcla obtenida y arenar la parte superior de ellos con la miga de pan restante.
Precalentar el horno a 180 grados y cocinar hasta dorar.
Nota: Las setas rellenas pueden ser una deliciosa entrada en una cena romántica.
Las setas son utilizadas mucho por los vegetarianos en sus dietas por su alto contenido en proteínas.
Si te gusto el articulo sígueme! y "AS" parte de este blogger.
SETAS RELLENAS A LA FLORENTINA CON QUESO Y AJONJOLÍ
CHAMPIÑONES - PORTOBELOS -RECETAS