comunidades

¡Si lo pruebas tendrás ganas de cocinarlo más veces! Pollo en salsa de pimientos

Pollo en salsa de pimientos

Esta es una de mis recetas favoritas, ya bien sabéis que soy una apasionada de las cremas, en concreto de la crema de pimientos.

En esta receta, os traigo unos jamoncitos de pollo, con salsa de pimientos.

El sabor intenso de los pimientos rojos, os proporcionará un toque sabroso e intenso a la carne.

Como veréis, es una receta muy simple y os permitirá comer este plato de una manera diferente.

Ingredientes (4 personas)

1 pollo cortado en octavos

1 lata de tomate triturado al natural de 400g

3 pimientos rojos

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 vaso de vino blanco seco

1 cucharadita de pimentón dulce

Pimienta negra

Aceite de oliva

Sal
Preparación

Pelaremos y picaremos finamente la cebolla y los ajos.

Lavaremos y cortaremos los pimientos en tiras finas, desecharemos el corazón y las semillas.

En una cazuela con aceite, sofreiremos el pollo y cuando esté hecho, lo dejaremos reservado.

En el mismo aceite en el que hemos cocinado el pollo, sofreiremos el ajo y la cebolla, durante unos segundos, hasta que empiecen a hacerse un poquito.

A continuación, agregaremos los pimientos y dejaremos que se vayan haciendo un poquito y añadiremos el tomate triturado.

Añadiremos el pimentón rojo y removeremos. Dejaremos que se vaya cocinando todo bien. Verteremos el vino e iremos mezclándolo todo bien y dejaremos que se haga a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente.

Cuando tengamos la salsa cocinada, trituraremos el resto de la salsa con una batidora, una vez bien batida, pasaremos por el colador la salsa, para que no queden grumos.

Traspasaremos el pollo en una cazuela junto con la salsa resultante, y dejaremos que se caliente durante 5 minutos más, a fuego medio-suave, para que se integren bien junto con el pollo.

Ya tendremos preparados los jamoncitos de pollo para servir.

Os recordamos que todos los guisos quedan mejor siempre, de un día para otro.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En el post de hoy, hemos preparado estas deliciosas Donas de Nutella, que estén buenísimas, además son saludables y muy fáciles de preparar. En mi caso, he añadido nutella por dentro, que les da un to ...

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparar estos deliciosos Macarrones en salsa de pimientos, es una receta muy sencilla, con la que podremos conseguir una salsa perfecta para acompañar la past ...

En la receta de hoy, te voy a mostrar como preparar estos deliciosos tacos de pollo en achiote, para prepararlos, requerirá de una elaboración muy sencilla, que seguro te encantará y prepararás en más ...

Recomendamos

Relacionado

Carnes recetas jamoncitos de pollo ...

Jamoncitos de pollo en salsa de soja No me cansaré se subir recetas de pollo, os preguntaréis ¿porque? porque su carne es sabrosa, ligera, no engorda y nos aporta todos los nutrientes, que encontraréis en este post. Además, podemos prepararlo de maneras muy diferentes. ¿Que os parece si preparamos unos deliciosos jamoncitos de pollo, macerados de un día para otro, en salsa de soja? Solo tendrás ...

carne jamoncitos pollo ...

Esta receta esta pendiente de publicar desde las navidades fue un segundo plato que hice por esas fechas de echo la estoy publicando hoy porque me sobraron unos pocos ya sabéis que por miedo de que falten siempre se hace de mas y los congele y ayer los saque y me los comí, que cabeza la mía, no me acordaba de ellos, bueno estaban muy ricos y los acompañe de unas patatas al horno, por cierto las fo ...

Carnes recetas carnes ...

Pollo al chilindrón ¿Aún piensas que cuidarse, es sinónimo de comer platos sin alegría? ¡NO! No te equivoques, puedes cuidarte y degustar platos sencillos y muy sabrosos, favoreciéndote de todos los nutrientes, que nos aporta el pollo y los pimientos, en este caso. Ingredientes (para 4 personas) 2 jamoncitos de pollo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 150gr de jamón serrano cortado en trocitos ...

recetas de segundos carnes

Vuelta al cole. Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole.Este mes puedes introducir el código WTW52 para tu descuento;el precio final será de 9,99â?¬ en vez de 14,99â?¬ (gastos de envío incluido) para la primera caja. Si quieres conocer el funcionamiento de Degustabox puedes hacerlo a través ...

recetas almendras jamoncitos de pollo ...

Jamoncitos de pollo en salsa de almendras ¡Este plato, es una receta para hacer en la cocina del día a día, además su riquísimo sabor te sorprenderá y te encantará! Podéis prepararla con productos muy fáciles de encontrar en el mercado, por lo que es perfecta para prepararla en cualquier momento. Ingredientes (4 personas) 1 lata de cerveza 8 jamoncitos de pollo o bien, la parte del pollo que más ...

Carnes jamoncitos de pollo en salsa de uva

Preparar unos deliciosos jamoncitos de pollo es muy sencillo, y hay muchísimas maneras de cocinarlos. Podemos rustirlos, prepararlos con salsas agridulces, saladas, picantes…hay una gran variedad de opciones. A continuación, os mostramos una manera de cocinarlos muy original y deliciosa, con fruta de temporada, como, en este caso, las uvas. La salsa resultante de su preparación queda muy sab ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Jamoncitos de Pollo en Salsa al Ajillo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 3 dientes de Ajo Aceite de oliva 800gr de Jamoncitos de pollo (unos 6 pequeños) Sal Pimienta Harina 120gr de Vino blanco 150ml de Agua 30gr de Demi-gras o 1 cucharada de Bovril (concentrado de carne) Hola! Qué tal si preparamos uno jamoncitos de pollo en salsa al ajillo con nuestro ...

general aves y caza

Nueva receta: Ingredientes: 8 o 10 jamoncitos de pollo 1 pimiento rojo grande y carnoso 2 pimientos verdes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 100 gr. de champiñones media cucharadita de curry media copa de brandy sal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva arroz Basmati para acompañar Preparación: Para hacer los jamoncitos de pollo a la mediterránea ponemos una cazuela al fuego con aceite y do ...

pasta plato único pollo ...

La Empana Light de Bego.- Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa)Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa), que es deliciosa además de sana pues lleva muy poquita grasa y muchísima verdura, aunque no se note. Desde que probé el Cous-Cous gracias al Reto Melilla y su Cous-Cous creado por el blog: "Cocina con Reina" (Ver Rece ...

Carnes RECETAS Segundos ...

Y hoy en el blog hacemos doblete de pollo, así que aquí os dejo esta receta de jamoncitos de pollo con salsa de manzana que preparó mi madre hace un par de semanas y nos trajo en una de sus visitas habituales. El sabor potente del vino y del brandy contrarresta muy bien con el de la manzana dulce y como la mayoría de platos que aquí os enseño es sencillo y muy fácil de elaborar.  INGREDIENTES:  ...