Ingredientes
1/2 kilo de harina
1/4 de kilo de azúcar
1 copita de anís dulce
1/2 kilo de manteca de cerdo
Elaboración
Fundir la Manteca con el calor de las manos, mezclándola con la harina, el anís y la mitad del azúcar.
Amasarla bien, estirar con el rodillo para que tenga un espesor de 1 centímetro.
Cortar con un molde o un vaso para darle forma, y colocarlas en una placa, sobre papel vegetal.
Procedemos a introducirla en el Horno, que lo habremos calentado a 180º, durante un tiempo de 10 minutos. Una vez pasado esté tiempo, comprobamos que estén bien hecha, y las sacamos.
Una vez fría las vamos pasando por el resto de azúcar, que si queremos le podemos poner un poquito de canela molida. Y listo para comer.
Buen Provecho amigos.....
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