Sobadillos de manteca

La manteca de cerdo no es santo de mi devoción. Siempre intento evitarla por todos los medios. Es más, si leo que una masa lleva manteca, o no la hago, o bien la sustituyo por mantequilla. Pero, como sabéis, este año quise preparar un hornazo en condiciones. Un hornazo de Salamanca de verdad, siguiendo la receta que siempre se había hecho en mi casa. Y para ello era imprescindible comprar mi queri ...

Vídeo receta; nevaditos caseros y muy fáciles: Nevaditos caseros y muy fáciles Dificultad: muy fácil               Raciones: 25 – 35 unidades          Tiempo: 40 minutos más reposo Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 200 gr de manteca de cerdo 75 ml de licor de anís 50 ml de vino blanco Un cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de levadura química Una pizca de sal Azúcar glas Elabor ...

Hace unos meses, cuando os contaba cómo hacer "Mantecaos", os aconsejaba muy mucho que usaseis Manteca Casera para su elaboración y a algunos de vosotros esta cuestión no os dejó indiferentes. Pues bien, aunque ya entonces os expliqué cómo la elaboraba, he querido ser más minuciosa y explicaros con detalle cómo conseguir una buena Manteca Casera... algo que a mi parecer es muy importante ...

Ya se que es viernes y hoy apetece algo ligero, pero ¿quién se puede resistir a una tostada de esta deliciosa zurrapa que nos queda después de hacer el lomo en manteca?. El lomo en manteca ha sido desde tiempos inmemorables una forma de conservar la carne de la matanza. De ahí también el lomo de orza, llamado así por el recipiente en el que se guardaba, protegido por la propia manteca. Yo ni he he ...

Receta de figacitas de manteca! Estas figacitas de manteca son muy fáciles de preparar! Para recordar cuando éramos chicos y nuestras madres nos mandaba a comprar el pan, quién no pedía que pongan algunas figacitas en la bolsa dentro del kilo de pan y se las comía en el camino mientras volvía a casa! La receta rinde un montón salen unas 22 figacitas! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO INGREDIENTES ...

Hoy os traemos un pan de los que hemos tenido en mi pueblo de siempre, de toda la vida, un pan de campo, recuerdo estos panes por su sabor y ademas, por lo mas importante, no os podeis imaginar lo bien que saben las migas cuando se hacen con este pan...dejamos que se quede asentadito y de lujo... Para el pan utilizamos... 1 kilo de harina de panadero 2 Sobres de levadura seca de panadero 150 gram ...

Nevaditos con anís Con esta receta participo de nuevo en el reto: Una galleta, un cuento, iniciativa de la compañera Patricia, del blog Pattys Cake. Este mes de diciembre tenemos un especial navideño en el que hemos elegido el cuento entre todas las participantes (os invito a ver las ideas de todas mis compañeras aquí). El cuento elegido ha sido La Reina de las Nieves, de Hans Christian Andersen ...

www.cocinascofesan.com Nos vamos a chupar los dedos con esta receta que nos trae Marilo de tupperware. ¿Os acordáis de la olla ULTRAPRO?, pues vamos a probarla con esta receta. Es super fácil. ¿Os animáis a probarla?. INGREDIENTES Las cantidades son para 3 personas. - 1/2 kilo de cinta de lomo. - 1/2 kilo de manteca de cerdo. - 6 dientes de ajos, picados con la picadora de tupperware. - Orégano a ...

En armonía con el espíritu navideño de compartir, buenas intenciones, y de alegría os dejo esta joya de receta. Es la receta de la manteca de lomo que hace mi suegra, una gran cocinera, y que hace la mejor manteca de lomo del mundo conocido. A ella le encanta la cocina, y tiene muchos años de experiencia en la cocina tanto de su casa como en bares y ferias. Esta receta que os dejo tiene muchos adm ...

Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta, ya que mi marido no paraba de hablarme de las tostadas con manteca colorá que desayunaba en Cádiz cuando era pequeño y pasaba allí algunos veranos y su tía Magdalena se las preparaba, así que me puse a buscar recetas y dí con esta que me gustó. He utilizado menos comino del que usa Juan Luis del blog La Cocina con Cariño, un blog que os recomiend ...