Sopa cremosa de coliflor y pimiento rojo asado con queso de cabra

Contenido de mi nevera antes de salir de vacaciones: media cebolla, dos pimientos, medio rulo de cabra y medio bote de crema se soja… Resultado: esta receta de lo más sabrosa y fácil de preparar. INGREDIENTES (para 2 personas) 2 cucharas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados Chile al gusto Sal 1/2 cebolla finamente picada 1 pimiento rojo y otro amarillo pequeños picados 1/2 vaso de c ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta muy competa a base de pimiento verde, carne picada y queso de cabra. Vamos como siempre con los ingredientes: - 1 pimiento/persona - 90gr carne picada/persona - 2 cebollas rojas - queso de cabra - guindillas - pimienta - tajín - salsa picante de chipotle Lo primero que haremos será picar la cebolla y sofreírla. A continuación asaremos los pimientos. Coloca ...

Tengo la despensa llena de botes de frijoles negros cocidos… y estoy deseando que llegue el invierno para poder preparar pucheros y más pucheros bien picantes… El invierno no llega pero no he podido resistirme y ya he preparado una receta, solo apta para paladares bien picantes!!! Fácil, rápida y bien jugosa… simplemente exquisita… Cierras los ojos y te transportas a México ...

Hoy vamos a preparar una receta con un queso de la marca Record, esta vez, hemos elegido "Queso de cabra", para elaborar una tortilla española con pimiento rojo y cebolla ... ¡buenísima! Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 1 Pimiento Rojo Media Cebolla 350 gr de patatas 8 huevos 80 gr de queso de cabra madurado graso, marca Record Aceite de Oliva Sal ELABORACIÓN: Cortam ...

La receta es una adaptación bastante fiel, porque solo he cambiado la decoración final, de ésta receta del blog Closet Cooking. No soy seguidora de este blog pero buscando recetas de coliflor, probé con la palabra en inglés para que ver que otros resultados me encontraba, y voilá, apareció ésta con una foto de los más atractiva. No tenía muchas esperanzas según la iba cocinando, pero la verdad es ...

Esta es mi primera receta en condiciones después de 3 meses sin cocinar… Tenía ya ganas de ponerme delante de los fogones pero la búsqueda de casa nueva después de dos meses por Perú se ha complicado más de los esperado… Tengo en la cabeza un montón de recetas peruanas que quiero recrear pero aunque, ya tengo una cocina, todavía no estoy bien surtida de especies e ingredientes, y poco a poco tengo ...

Una receta muy sencilla y muy nutritiva, totalmente improvisada con una coliflor a punto de morir y media lata de tomate triturado ya abierta… se me ocurrió saltear la coliflor como hago con el brócoli, en la sartén cubierta con un poco de aceite y luego añadir la salsa de tomate… luego sobre la marcha pensé en una receta de salsa de tomate que caramelizaba un poco de azúcar con la ceb ...

Un mes más llega Degustabox a El Ágora y,como siempre, cargada de nuevos productos para probar y de los que sacar mucho partido. Ya sabéis que si queréis disfrutar de una caja Degustabox en vuestra casa, os dejo el código 6GJRA para que os cueste 9.99 en vez de 14.99 (gastos de envío incluídos) para la primera caja. Podéis echar un vistazo a su web A facebook Y a twitter Ingredientes Masa quebrad ...

La receta más popular de mi blog es sin duda la coliflor entera al horno con especias. Con diferencia es la que recibe más visitas todos los días… e imagino el por qué, no tener que cortar la coliflor. Por otro lado, una de las salsas que más se cocinan en mi casa, cuando no tengo tiempo o ganas de preparar comida y tengo mucho hambre, es una salsa con champiñones… Así, que decidí unir ...

Me pasa con la coliflor lo mismo que con el brócoli, cuanto más lo preparo más me gusta. Además, con el tiempo, voy descubriendo un sinfín de recetas y formas de cocinarlos que para nada se corresponden con la forma tradicional de cocer o comer al vapor estas verduras. Sin olvidarnos de sus propiedades; antioxidante, antiinflamatorio, diurético, depurativo, digestivo… En fin, una maravilla p ...