Sopa hortelana con garbanzos

Sopa de tomate y col Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2 Col / Repollo 1 Puerro 1 Puñado de tomatitos 2 Cucharadas de tomate concentrado 1/2 Litro de caldo de verduras Sal rosa del Himalaya Cayena molida (opcional) Proceso: Lavamos, picamos y pochamos los puerros y la col. Sazonamos al gusto con sal y cayena molida. Una vez pochadas añadimos el tomate concen ...

Sopa de Kale – col rizada – plato vegano Un superalimento detox Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. La col rizada es uno de los llamados superalimentos por la multitud de beneficios que tiene y nos da a nuestros organismos. Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. La col r ...

La sopa minestrone es un plato de cuchara italiano es reconfortante, fácil de hacer y muy completo: lleva legumbres, pasta y verduras de todo tipo. El queso parmesano rallado por encima es el toque final que nos recuerda el origen de la receta Ingredientes 2 ajos pelados 1/2 puerro en rodajas 1/2 calabacín en dados 1 vaso de calabaza en dados 1 trozo de col troceada 3 tomates pera troceado 4 tom ...

Esta receta está elaborada con el principio de baja en grasa. De hecho, no se cocina mas que con la propia grasa del cordero. El sabor, se lo proporcionan las hierbas. Recomendable para las personas a dieta. INGREDIENTES 500 g. de patatas pequeñas. 400 g de pierna de cordero deshuesada en tacos. 3 dientes de ajo. Seis alcachofas. Un pimiento rojo. Dos puerros. Un limón. Vino blanco. Romero, Tomil ...

Hoy propongo una receta originaria de Treviso, al noreste de Italia, muy cerquita de la mítica Venecia. De ahí es originaria la verdura con la que se hace esta inusual salsa: el radicchio di Treviso. Aquí la podemos sustituir por achicoria o col rizada. Tiene su elaboración pero el resultado final es sorprendente. Realmente rico. Un punto amargo en contraste con la suavidad del pescado. Es ideal p ...

No os apetece muchísimo para cenar este tipo de sopas? ligeras, sanas y calentitas…un momento de placer que cuesta muy poco dinero y tiempo. Os la explico ya… Tradicional Ingredientes: 750g. col rizada 1 cebolla picada 3 tomates picados 4 ajos laminados 8 rebanadas pequeñas de pan tostado 1 cuch. pimentón aceite sal Preparación: – Sofreír los ajos, añadimos la cebolla y c ...

Este tipo de sopas me encantan y no solo por que se consigue una variedad de sabores sino que parece que tenemos media huerta en el plato. Y si tenéis en casa algún convaleciente o alguien que no tenga mucho apetito, esta sopa es ideal ya que contiene mucha sustancia, además del huevo que le aporta proteína. Si sois amante de las sopas y de las verduras, os la recomiendo, vais a repetir. Ingr ...

Hoy cocinamos sopa juliana con quinoa, a veces es complicado que los más pequeños coman verduras, pero les encanta la sopa, así que nada mejor que combinar ambas, si ya le unimos las extraordinarias propiedades nutritivas de la quinoa se convierte en un plato casi perfecto. Ingredientes -200 gr de sopa juliana (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) -100 gr de quinoa -1 litro de agu ...

Últimamente he oído hablar mucho de las múltiples propiedades de la col rizada, en inglés Kale. Por ello, os traigo una sopa depurante, baja en calorías, vegetariana y llena de sabor con esta verdura como ingrediente principal. Ingredientes: Kale (350g) Lata de tomates a trozos en conserva 1 cebolla 3 zanahorias 2 patatas medianas (450g) 2-4 dientes de ajo Judías cocidas (opcional) Sal y pimient ...

INGREDIENTES  para 4 personas Media col blanca o col china pequeña 50 gr de pasas sin semillas 1 pechuga de pollo o restos de pollo asado. Puedes usar también fiambres de pollo o pavo, o jamón cocido Un puñado de nueces picadas Cebolleta o cebollino fresco picado al gusto Para la vinagreta:  50 ml de aceite de oliva virgen extra 15 ml de vinagre de manzana o de vino blanco suave Sal y pimienta 3 c ...