Con esta receta participo en el Reto de Septiembre de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/
Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta receta y he aprovechado que en Cocineros del Mundo ponían en reto para hacer una receta que lleve ternera o remolacha, como la remolacha no me gusta pues con ternera. Tengo que decir que estaban bueniiiiisiiimooooo.
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
2 filetes de ternera
tallarines 250 gr
1 bote de champiñones laminados
2 cucharadas de mantequilla
Para el curry mirarlo en el siguiente enlace http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2012/11/salsa-de-curry.html
PREPARACIÓN:
Hacer el curry antes, porque todo a la vez es una locura. Cocer los tallarines como indica en el paquete, mientras hacemos la ternera. Cortamos los filetes de ternera en tiras y los hacemos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando ya estén mas o menos echar los champiñones y remover todo 5 minutos mas. Cuando estén los tallarines rehogarlos en una sartén con la mantequilla. Repartirlos en los platos, echar encima la ternera con los champiñones y encima unas cucharadas de la salsa de curry. Listo para zampar.
Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
