tarta al whiski



Imagen 0
Tarta al whiski
ingredientes:
150 ml.de whiski
150 ml. de agua
100 gr. De azucar
1 rama de vain illa
12 g.de gelatina neutra en polvo
2 yemas de huevos
300ml de nata (crema de leche)
50 gr.de azúcar
Almendra en granillo
Frutos rojos
Preparación:
1.hervir 150,ml de whiski  con 150,ml de agua ,100g de azúcar, 1 rama de vainilla y
12 g. de gelatina neutra en polvo.
2 dar un hervor y fuera del fuego  añadiremos 2 yemas de huevos batidas.
3 aparte ,montar  300ml.de nata (crema de leche)  con 50g. de azúcar ,debiendo resultar consistente y compacta.
4 una vez resulte frio  el almibar anterior , se mezclará con la nata (crema de leche)  y volcaremos en un molde.
5 dejar enfriar ,desmoldar y decorar con almendra  en granillo,y frutos rojos
6 servir frio.
 
 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

castañas navidad chocolate blanco ...

Tata navideña de crema de castañas y chocolate blanco Ingredientes: Bizcocho: 150 grs de crema de castañas 2 yemas pequeñas 90 grs de harina 3 claras de huevos 75 grs de azúcar. Mousse de castañas y dulce de leche: 150 grs de chocolate blanco fundido 150 ml de nata líquida 50 ml de leche 100 grs de azúcar 1 sobre de gelatina neutra o 4 hojas 300 grs de crema de castañas 300 ml de nata para montar ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales base (1/2 paquetes de bizcochos de soletilla-100 gr mantequilla con sal),mousse de queso (300 gr de queso crema-500 gr de nata para montar-75 gr de azúcar-1 lata de melocotón en almíbar de unos 420 gr-30 ml de licor de naranja-7 hojas de gelatina neutra),cobertura (3 hojas de gelatina neutra-200 gr de mermelada de albaricoque-150 ml de agua) Desmenuzar los bizcochos ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para la base 150 g de galletas de limón 50 g de mantequilla Para el mousse 300 g de crema de queso 200 ml de nata para montar 3 limas 125 g de azúcar moreno 110 ml de ron 200 ml de agua 1 ramita de hierbabuena 10 g de gelatina neutra Para la cobertura 250 ml de mojito 200 ml de agua 75 g de azúcar 10 g de gelatina neutra 2 gotas de colorante verde ELABORACIÓN DE TARTA DE MOUSS ...

recetas dulces tarta de melocotón postres ...

Ingredientes: - 500 ml nata montada con 50g de azúcar. - 550 g melocotón en almíbar. - 11 hojas gelatina neutra 17g. - Magdalenas para el fondo. - 150 ml almíbar de melocotón. Preparación: Se pone 10 hojas de gelatina en agua fría hasta que se ablande se reserva 1. Se corta la magdalena del grosor de 1cm. y se cubre todo el fondo del molde y se humedece con el almíbar del melocotón. Se trocea los ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 1 comensales base (150 gr de tortas de almendras-60 gr de mantequilla derretida),tarta de queso (300 gr de queso philadelphia-240 ml de nata liquida-60 gr de azúcar-3 hojas de gelatina neutra-1/2 cucharadita de extracto de vainilla),200 gr de dulce de membrillo,gelatina de uva (200 ml de zumo de uva-3 hojas de gelatina neutra-uvas) Para empezar con la Base desmenuzamos las torta ...

recetas postres tarta ...

Ingredientes para None comensalesNata para montar 600 ml. claras 5 gelatina neutra 2 sobres leche entera 200 ml. leche condensada 380 gr. canela en rama y molida cáscara y ralladura de limón [imagen=1829171] En medio vaso de leche se disuelve la gelatina. Se pone acalentar el resto de la leche con la cáscara de limón y la canela en rama. Cuando hierva, se apaga y se le añade la gelatina y ens ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de bizcochos 100 g de mantequilla 2 cucharaditas de cacao puro Para la crema: 750 ml de nata para montar 400 g de quark (yogur y queso batido) 100 g de azúcar 150 g de nueces picadas 10 láminas de gelatina neutra Para la cobertura: 1 vaso de leche 100 g de chocolate con leche 50 g de azúcar 4 laminas de gelatina neutra Para decorar: Nata montada Nueces Barq ...

recetas postres 200 gr de galletas de canela mantequilla ...

Ingredientes para 100 comensales200 gr de galletas de canela,Mantequilla,Mousse de natillas:,4 natillas,5 cucharadas de azucar vainilalda,7 hojas de gelatina neutra,200 ml de leche,500 ml de nata para montar (crema de leche),Cobertura de natillas:,2 natillas,2 láminas de gelatina neutra,50 ml de leche,Canela Esta receta es de esta pagina! El primer paso es hacer la base, para eso vamos a triturar ...

Postres y Dulces

Para 10 o 12 porciones Ingredientes Molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro Para la base: 150 g de galletas tipo maría 100 g de mantequilla Para la tarta: 500 g de queso Philadelphia 500 ml de nata 35% M.G (crema de leche o crema para batir) 150 g de azúcar 10 g de gelatina en polvo o 12 láminas de gelatina neutra 100 ml de agua para hidratar la gelatina Para decorar: Hojas de menta y fr ...