Juego de Sabores Idea guardada 222 veces
La valoración media de 363 personas es: Muy buena

Tarta fácil de manzana



Tenemos ya una tarta de manzana en el blog. Es la que lleva el copyrigh de nuestra tía Sagrario, que ahora ya no cocina, pero a quién no queremos restarle méritos. Es la suya y así será “in saecula saeculorum”. Es lo justo. Esta otra tarta de manzana que hoy presentamos es superfácil y rápida de hacer. Queda muy fina. Se da un cierto aire a pizza, pero es un postre que entra muy bien y no empalaga pues lleva muy poca mantequilla y una fina capa de mermelada de albaricoque o de melocotón. Es apta para los no muy glotones.

RECETA

.
INGREDIENTES

Una lámina de hojaldre redonda.

2 manzanas rojas.

20 g de mantequilla.

3 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque.

Una cucharada de azúcar moreno (20 g).

Una cucharadita de canela en polvo.

PARA EL GLASEADO

125 g de agua.

60 g de azúcar.

2 hojas de gelatina.


.
PREPARACIÓN DE LA TARTA

Precalentar el horno a 200 º.

Lavar las manzanas y sin pelar cortarlas en láminas muy finas (si tenéis mandolina quedan mucho mejor).

Colocar la lámina de hojaldre en una placa de horno sobre el mismo papel que la envuelve. Pincharla con un tenedor.

Repartir la mermelada por encima, esparciéndola bien hasta el borde.

Colocar por encima las rodajas de manzana, muy juntas y un poco solapadas.

Poner por encima la mantequilla repartida en trocitos.

Espolvorear con el azúcar y un poco de canela.

Meter en el horno hasta que esté dorada, aproximadamente 25 minutos.

Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.


.
PREPARACIÓN DEL GLASEADO

Poner las hojas de gelatina a remojo en agua fría durante cinco minutos.

Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que éste se disuelva bien.

Retirar del fuego y añadir las hojas de gelatina bien escurridas. Remover bien y dejar que se enfríe un poco.

Con ayuda de un pincel repartir la glasa de manera uniforme.





Fuente: este post proviene de Juego de Sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer granola

Hicimos esta receta porque en invierno, cuando las frutas no son tan apetecibles, nos gusta cenar de postre yogourt con granola. Desde que hemos ido reduciendo el azúcar en nuestra dieta, las granolas ...

Puré de calabaza y manzana

Quien tiene un amigo tiene un tesoroo una calabaza. Cuando llegan los días otoñales nuestra cocina se llena de calabazas porque una buena amiga nos obsequia cada año con este fruto. No es raro pues qu ...

Chicharro al horno

Me planto delante del puesto de pescados del mercado con la duda existencial de qué comprar. Cuando una llega a este extremo de indecisión, lo mejor es dejarse aconsejar por un profesional. “Mir ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y Dulces Recetas Tartas ...

Tarta de manzana fácil y rápida

¿Quién no la ha probado alguna vez? La Tarta de Manzana es un clásico de la repostería. Cada uno la hace a su manera: con hojaldre, tarta tatín, con manzana troceada o compota, invertida, con base de galletas, thermomix, etc. Pero en este vídeo te voy a enseñar a preparar la receta de forma fácil y rápida. Al final tendrás una tarta súper cremosa y, sobre todo, muy rica! Los ingredientes que he u ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Tarta de manzana con hojaldre

Tarta de manzana con hojaldre Mirad qué pinta tiene la tarta de manzana que nos ha preparado hoy Anna. Es de las mejores que he visto sin duda alguna. No olvidéis visitar su blog “Anna recetas fáciles” y seguir su página de Facebook, donde publica sus ricas recetas a diario. Tarta de manzana con hojaldre, la receta: La tarta de manzana es una de mis tartas favoritas. Me parece mágico q ...

recetas dulces dulces recetas fáciles de loli domínguez ...

La tarta de manzana más fácil y rápida. Loli Domínguez

Cómo preparar una tarta fina de manzana en hojaldre una receta rápida, fácil y económica. La combinación de hojaldre crujiente con manzana asada ligeramente dulce hace de esta tarta el postre ideal para una comida o cena y si la acompañamos de un helado de vainilla ya es el broche de oro para un momento especial. Ingredientes: . 4 Manzanas (Yo he empleado manzanas Golden) Zumo de ½ limón re ...

Bizcochos Bizcochos y magdalenas Dulces tradicionales ...

Tarta de manzana fácil, rápida y muy jugosa

Tarta de manzana fácil, rápida y muy jugosa Encontrar una receta de tarta de manzana que sea fácil y rápida, no es del todo complicado. Pero si además queremos que sea el pastel de manzana más jugoso del mundo, ya no es tan sencillo. Pero, no te preocupes, si te interesa esta última receta, toma nota, puesto que has dado con ella. También te gustará Tarta de manzana con hojaldre Al hornear esta ...

recetas postres tartas y pasteles canal cocina ...

Tarta de manzana. Vídeo receta

Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una receta de tarta de manzana. El reto se llama “RECETAS por 5 EUROS”  y la idea es hacer una receta especial para 2-4 perso ...

Mis videos en YouTube Para niños Recetas dulces ...

Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón

Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón, presentación: Tarta de manzana con hojaldre y mermelada de melocotón. No tienes excusas para no hacer esta tarta. Es fácil, la puede hacer hasta un novato ya que no se requieren de grandes conocimientos de cocina, y lo más importante, ¡está deliciosa! Es una tarta ideal para cuando quieres quedar bien sin complicarte demasiado. Te aseguro qu ...

Azúcar Canela Hojaldre ...

Tarta de manzana rápida

La de manzana es una de las tartas más populares y una de las que más consumimos en casa. Me encantan las manzanas y las utilizo en todo tipo de postres: compota, bizcochos, tartas. Algunos ya las he publicado en el blog, por eso si buscáis en el Indice de recetas "manzanas" encontraréis unas cuantas. Pero ésta que traigo hoy es de las que más hago, porque es la que más le gusta a mi m ...

Cocas Fruta Hojaldre ...

Tarta de manzana con hojaldre

Tarta de manzana Hoy una receta fácil, una tarta de hojaldre con manzana, un postre muy sencillo y con un resultado excelente. En poco tiempo y con pocos ingredientes podemos preparar esta tarta de manzana Las tartas con frutas son muy buenas, me gustan mucho, hay que aprovechar cuando están de temporada, aunque esta tarta es de aprovechamiento, ya que empezaban a madurar las manzanas y ya no la ...

Dulces

Tarta de manzana enrollada

Tarta de manzana enrollada. Esta es una receta de tarta de manzana que queda muy vistosa y ademas está muy, muy rica. Utilizamos la misma masa que para las Caracolas suecas de canela. INGREDIENTES: (Para la masa) -500 gr. de harina. -275 ml. de leche. -150 gr. de azúcar. -50 gr. de mantequilla. -25 gr. de levadura fresca de panadería. -1/2 cucharadita de sal. (Para el relleno) -3 manzanas rojas. - ...

Frutas Horno Manzanas ...

Tarta de manzana superfácil

Es época de manzanas, y si algo hay en Asturias son manzanas. Deliciosas, de multitud de variedades, para que cada uno escoja la que más le agrade. Yo tengo un montón de manzanas de casa, así que no me queda más remedio que buscar todo tipo de recetas con manzanas. Esta tarta es tan fácil de hacer que casi, hasta da vergüenza. Pero todo lo que tiene de sencilla lo tiene de deliciosa. Ingrediente ...