Tarta de Merengue y frambuesas

Hoy os traigo una deliciosa tarta de limón, frambuesas y merengue, éstos tres ingredientes combinan a la perfección y hacen de está tarta una aúntetica delicia. Perfecta para un cumpleaños o cualquier celebración especial, yo la he hecho para un cumpleaños y a los invitados les encantó. Lleva un tierno y esponjoso bizcocho de limón y un relleno de crema pastelera de limón y frambuesas, cubierta po ...

Pero qué ricos estos cucuruchos de hojaldre con merengue suizo,son muy fáciles de hacer y ya ves que el resultado queda la mar de vistoso.El merengue está hecho con Thermomix mi ayudante de cocina preferido y decorados con unas galletitas de la casa Arluy de chocolate de licencia Disney Violeta de,son exquisitas y muy crujientes. Ingredientes: una plancha de hojaldre fresco 2 claras de huevo 100 d ...

Ingredientes para 4 comensalesHojaldre 500 gr. claras de huevo 2 unidades azúcar glasé canela Se descongela el hojaldre, se hornea según las instrucciones del envase, Una vez horneado, se abre por la mitad y rellena con merengue, que se tiene preparado con dos claras de huevo a punto de nieve fuerte. Se cubre con la otra mitad del hojaldre y se espolvorea de azúcar glas. Para finalizar se pon ...

Ingredientes: Cremoso de frambuesa: 2 g gelatina neutra en polvo 12 g de agua 45 g yemas 60 g huevos 45 g azúcar 60 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g puré de frambuesas (= frambuesas trituradas) Crema de mascarpone: 4 g gelatina neutra en polvo 24 g agua 100 g nata líquida (de la de montar) fría 260 g queso mascarpone frío 45 g claras 50 g azúcar 25 g yemas 35 g almíbar Baumé 30º* * En un ...

Hoy 7 de Julio es el cumpleaños de la mujer más importante de mi vida? MI MADRE!!! Muchisisisimas Felicidades Mami!!! Disfruta de tu día y de tu tartaaaaa jijijijiji :D Ingredientes: 1 Lámina de Hojaldre Para el Flan: 1 Sobre de Flan (mercadona) 500ml de leche 2 cucharadas de azúcar 2 Cucharadas de cacao en polvo Para el Merengue: 2 Claras de huevo 120ml de agua 200gr de azúcar Para decorar: Viru ...

Receta de tarta de chocolate y merengue. Como ya sabéis, hace unas semanas fue mi cumpleaños. Y como foodblogger, cada año me tengo que hacer mis propias tartas, ya que nadie parece querer quitarme el sitio en la cocina ni siquiera por un día. Por lo que, siendo mi cumpleaños, tenia que hacer algo especial. Muchos me visteis por Instagram cómo preparaba esta tarta mientras celebraba el día con un ...

INGREDIENTES Para el pastel de chocolate: 200 g de chocolate negro 300 g de mantequilla pomada sin sal 300 g de azúcar moreno 4 huevos 2 cucharaditas de extracto de café 150 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo Para el merengue: 4 claras de huevo 225 g de azúcar glass 1 cucharadita de maizena Unas gotitas de vinagre blanco ELABORACIÓN DE PASTELILLOS DE CHOCOLATE Y MERENGUE Para el m ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevo 3 unidades claras de huevo 3 unidades mantequilla 275 gr. levadura 1,1/2 de cucharada harina 75 gr. nuez 75 gr. azúcar glasé 400 gr. vainilla en polvo 1/4 de cucharadita café soluble 2 cucharadas agua 1 cucharada zumo de limón 1/2 de cucharadita Titulo PARA EL BIZCOCHO Batir 75 g de mantequilla con 75 g de azúcar hasta que la mezcla esté esponj ...

Después de probar la tarta Paulova (aunque se escribe normalmente pavlova) me decidí a hacerla y compartirla tanto haciendo el vídeo que verás más adelante como esta entrada. Tiene una textura crujiente por fuera que se hunde en el denso queso crema, por lo que consigues una tarta que te la comes en un santiamén. Prepárate café o te que vamos a comenzar o puedes tomar nota. Tarta Pavlova Ingredie ...

Pensando en que se acerca San Valentín, el otro día se me ocurrió hacer estos corazones de hojaldre con merengue. Tenia en casa dos láminas de hojaldre y al principio quise hacer el clásico milhojas de merengue con las dos láminas enteras tal cual, pero luego pensé, ¿y porque no hacer algo diferente y divertido, algo tipo pastelito, en porciones individuales? Y aunque al final y acabo se trata de ...