La Cocina de Masito Idea guardada 53 veces
La valoración media de 22 personas es: Muy buena

Tarta de queso y melocotón

Hoy os traigo un postre muy sencillo de hacer y sin necesidad de usar horno. Esta receta es la tarta de queso y melocotón, además de tenerla preparada en escasos 5 minutos, los ingredientes que emplea son únicamente cuatro.

RECETA DEL PASTEL DE QUESO Y MELOCOTÓN.

Las tartas de queso son uno de los postres más sencillos y espectaculares. Estos postres nunca dejan a nadie desencantado ya que son muy cremosos y nada empalagosos. Además en el caso de esta receta la tarta de queso de melocotón no necesita el empleo de ningún horno por lo que se puede realizar fácilmente en cualquier sitio y circunstancia. Ánimo a los amantes del queso a que prueben esta receta y también os voy a dejar la receta de la tarta queso al viña en microondas y la receta del pastel de yogur turco.



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes


Para la tarta molde de 26 x 17 x 5

840 gr de melocotón en almíbar

300 gr de queso crema

400 ml de nata (crema de leche) liquida al 35 %de materia grasa

12 hojas de gelatina neutra (20 gr)

75 ml de leche

Para el fondo del molde 200 gr de melocotón en almíbar

RECETA DE LA TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN PASO A PASO:

¿CÓMO SE HACE LA TARTA DE QUESO Y FRUTA?


En un recipiente con agua hidratamos la gelatina. En este caso es una gelatina neutra y en lámina.

Dejamos que se hidraten durante aproximadamente 5 minutos.

Durante estos 5 minutos, vamos a ir preparando el melocotón en almíbar. Lo vamos a cortar en láminas de medio centímetro.

Una vez que tenemos el melocotón cortado en láminas, lo reservamos. Podemos ir colocándoles en la base de nuestro molde de la tarta de queso.

Una vez colocado todo el fondo del molde de nuestra tarta de queso y melocotón, reservamos.

CÓMO SE HACE LA MEZCLA DE LA TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN:


En un bol colocamos los melocotones enteros junto el almíbar.

Añadimos la nata (crema de leche) líquida o crema de leche 35% de materia grasa. Esto último es importante.

Echamos el queso crema.

Ya han pasado los 5 minutos de hidratación de la gelatina. Llevamos un vaso de leche al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.

Con la leche caliente cogemos la gelatina, la escurrimos un poco y la incorporamos en el vaso de leche. En lugar de leche podemos emplear agua. Es importante que para que la gelatina se diluya la leche o el agua estén calientes.

Removemos con un tenedor.

Una vez que se ha diluido la incorporamos en nuestro bol con la mezcla de la tarta de queso y melocotón.

Con la ayuda de una batidora durante 2 minutos vamos a integrar todos los ingredientes.

Pasados esto 2 minutos, con un cazo vamos a ir agregando la mezcla al molde. Se realiza con un cazo para que no se descoloquen los melocotones que están en el fondo.

Llevamos la tarta de queso y melocotón a la nevera mínimo 5 horas. Si es de un día para otro mejor.

Antes de meterlo en la nevera lo tapamos con un poco de papel film.

Después de toda la noche en la nevera, le quitamos el papel film, le pasamos una punta del cuchillo por el borde y lo movemos un poco para que se despegue de las paredes.

Colocamos una bandeja encima y le damos la vuelta.

Con cuidado le quitamos el molde, esperamos que haga un poco de vacío.

Ya tenemos este espectacular postre para disfrutarlo.
TARTA DE QUESO Y MELOCOTON
TARTA DE QUESO Y MELOCOTON

Recomendaciones:

Tarta de queso casera o pastel de queso

tarta de queso casera


Tarta de queso con fresas

Tarta de queso con fresas


Tarta de queso la viña al microondas

tarta de queso en microondas


Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta fácil de calabacín

Hoy vamos a hacer una receta fácil de calabacín. Con esta receta tendrás un plato muy sano y delicioso en muy poco tiempo, por lo que a tus invitados los vas a dejar boca abiertos. También te dejo alg ...

Ensalada de pasta

Hoy vamos a hacer una receta especial de verano. Esta receta consiste en una ensalada de pasta  o ensalada de verano, que  resulta ser un plato muy fresco para los días calurosos. Además debido a lo f ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

general dulces tartas ...

Tarta de Queso y Melocotón en Amíbar

Hoy me he levantado muy temprano , todos están durmiendo y en la casa sólo hay silencio. Lo único que se escucha son los pájaros piando en la ventana. Tranquilamente he desayunado, algo que no perdono nada más poner un pie en el suelo y aquí me tenéis escribiendo la receta de hoy. A las puertas del fin de semana, me apetece compartir con vosotr@s algo dulce y fresco; como esta Tarta de Queso y Mel ...

Pastelería Tarta de Queso y Melocotón

Tarta de queso y melocotón

Tarta de Queso y Melocotón El Forner de Alella prepara una Tarta de Queso y Melocotón que se toma semi fría y es ideal para los niños ya que al llevar melocotón en almíbar y queso cremoso les va a encantar. Esta tarta no necesita horno para su elaboración. Si te gusta nuestro vídeo de Tarta de Queso y Melocotón no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 250 grs. Queso Cr ...

general

Tarta mousse de melocotón

Os acodáis que hace unas semanas de la receta de mermelada de melocotón,púes ahí no quedaba la cosa hemos ido a más!!!!!!Hemos preparado una mousse de melocotón en dos versiones una individual y otra en tarta.,no hace falta que os diga como estaba, verdad !!!!!!Como tenemos melocotones en demasía lo que suelo hacer es congelar la fruta para después en verano hacer granizado o helado. Cada vez m ...

recetas postres receta gelatina ...

Gelatina de melocotón y queso crema

Buenos días!!! Por fin he vuelto. No estaba desaparecida, ni mucho menos de vacaciones. Sólo que la semana pasada he estado metida en mil historias y me ha resultado imposible compartir recetas con vosotros. Por suerte, hemos tenido trabajo y me han quedado recetas pendientes de publicar. Para compensaros, aquí estoy bien madrugadora para comenzar el día con buen pie. La receta de hoy, perfecta p ...

recetas postres crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Tarta de queso con melocotón

INGREDIENTES 200 g de requesón 250 g de queso tipo Philadelphia 200 g de queso mascarpone 150 ml de nata líquida 50 g de azúcar 15 galletas tipo Oreo (depende de la masa) 50 g de mantequilla 5 huevos 1 bote de melocotones en almíbar Mermelada de melocotón ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO CON MELOCOTÓN Derretir la mantequilla, para que esté líquida y la mezclamos bien con las galletas Oreo que habr ...

general postres postres variados ...

Flan de queso y melocotón en almíbar

Flan de queso y melocotón en almíbar Aquí tenemos un nuevo postre en Cocina Familiar. Hoy es de los fáciles, fáciles ya que se hace en el microondas. Nos lo han preparado en el blog “Tapitas y postres” que os recomiendo visitar, de la misma forma que os invito a seguir su página de Facebook, para ver las recetas que van publicando. Flan de queso y melocotón en almíbar, la receta: El fl ...

general

Tarta de Melocotón

Aqui os traigo otra tarta, esta vez una con masa quebrada, una crema pastelera sedosa, con un sabor tremendo, y por encima melocotón en almíbar (se puede sustituir por otra fruta) y gelatina. Ingredientes para 10 raciones Masa Quebrada -170 g de harina de repostería -70 g de mantequilla fría en trozos -40 g de agua -1 pellizco de sal -1/2 cucharadita de levadura química Crema Pastelera ...

general

Tarta de melocotón

Holaaa!!!! Cuánto tiempo!!! Ahora por fín puedo decir que estoy libre de exámenes, ya era hora!!! Hoy os presento una tarta bastante diferente a las que suelo hacer, ya que nunca había hecho nada con melocotón. Hace unas semanas fue el cumple de mi padre y buscando por distintos blogs alguna tarta que tuviera melocotón, para así aprovechar lo que tenía por casa, encontré esta tarta en el blog de & ...

general postres

TARTA DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES 2 botes de melocotón grandes 200 gr de mantequilla 200 gr de harina 1 sobre de levadura en polvo ( impulsor, polvo de hornear) 1 bote de leche condensada (370 gr) 4 huevos mermelada de frambuesas. 2 hojas de gelatina (opcional,para dar brillo) PREPARACIÓN En un bol echamos los huevos, los melocotones de uno de los botes, cortados en trozos, la leche condensada y la mantequilla. Batimo ...

ocasiones especiales recetas dulces recetas postres ...

Tarta helada de melocotón

Una tarta helada que sorprenderá a todos, ideal para un final de fiesta, que es muy fácil de hacer y con un sabor sorprendente. Ingredientes: 1 k Melocotón en almíbar 1 Paquete de bizcochos secos (Puede ser base de galleta molida y mantequilla) 400 ml de nata montada sin azúcar 300 ml de leche condensada 10 Hojas de gelatina neutra o 20 g de gelatina en polvo 2 Claras de huevo. Una pizca de ...