Tarta de queso y melocotón

Hoy os traigo un postre muy sencillo de hacer y sin necesidad de usar horno. Esta receta es la tarta de queso y melocotón, además de tenerla preparada en escasos 5 minutos, los ingredientes que emplea son únicamente cuatro.

RECETA DEL PASTEL DE QUESO Y MELOCOTÓN.

Las tartas de queso son uno de los postres más sencillos y espectaculares. Estos postres nunca dejan a nadie desencantado ya que son muy cremosos y nada empalagosos. Además en el caso de esta receta la tarta de queso de melocotón no necesita el empleo de ningún horno por lo que se puede realizar fácilmente en cualquier sitio y circunstancia. Ánimo a los amantes del queso a que prueben esta receta y también os voy a dejar la receta de la tarta queso al viña en microondas y la receta del pastel de yogur turco.



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes


Para la tarta molde de 26 x 17 x 5

840 gr de melocotón en almíbar

300 gr de queso crema

400 ml de nata (crema de leche) liquida al 35 %de materia grasa

12 hojas de gelatina neutra (20 gr)

75 ml de leche

Para el fondo del molde 200 gr de melocotón en almíbar

RECETA DE LA TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN PASO A PASO:

¿CÓMO SE HACE LA TARTA DE QUESO Y FRUTA?


En un recipiente con agua hidratamos la gelatina. En este caso es una gelatina neutra y en lámina.

Dejamos que se hidraten durante aproximadamente 5 minutos.

Durante estos 5 minutos, vamos a ir preparando el melocotón en almíbar. Lo vamos a cortar en láminas de medio centímetro.

Una vez que tenemos el melocotón cortado en láminas, lo reservamos. Podemos ir colocándoles en la base de nuestro molde de la tarta de queso.

Una vez colocado todo el fondo del molde de nuestra tarta de queso y melocotón, reservamos.

CÓMO SE HACE LA MEZCLA DE LA TARTA DE QUESO Y MELOCOTÓN:


En un bol colocamos los melocotones enteros junto el almíbar.

Añadimos la nata (crema de leche) líquida o crema de leche 35% de materia grasa. Esto último es importante.

Echamos el queso crema.

Ya han pasado los 5 minutos de hidratación de la gelatina. Llevamos un vaso de leche al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.

Con la leche caliente cogemos la gelatina, la escurrimos un poco y la incorporamos en el vaso de leche. En lugar de leche podemos emplear agua. Es importante que para que la gelatina se diluya la leche o el agua estén calientes.

Removemos con un tenedor.

Una vez que se ha diluido la incorporamos en nuestro bol con la mezcla de la tarta de queso y melocotón.

Con la ayuda de una batidora durante 2 minutos vamos a integrar todos los ingredientes.

Pasados esto 2 minutos, con un cazo vamos a ir agregando la mezcla al molde. Se realiza con un cazo para que no se descoloquen los melocotones que están en el fondo.

Llevamos la tarta de queso y melocotón a la nevera mínimo 5 horas. Si es de un día para otro mejor.

Antes de meterlo en la nevera lo tapamos con un poco de papel film.

Después de toda la noche en la nevera, le quitamos el papel film, le pasamos una punta del cuchillo por el borde y lo movemos un poco para que se despegue de las paredes.

Colocamos una bandeja encima y le damos la vuelta.

Con cuidado le quitamos el molde, esperamos que haga un poco de vacío.

Ya tenemos este espectacular postre para disfrutarlo.
TARTA DE QUESO Y MELOCOTON
TARTA DE QUESO Y MELOCOTON

Recomendaciones:

Tarta de queso casera o pastel de queso

tarta de queso casera


Tarta de queso con fresas

Tarta de queso con fresas


Tarta de queso la viña al microondas

tarta de queso en microondas


Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aunque a los italianos les exaspere que hagamos macarrones con chorizo, tienen que reconocer que ha sido una de las mejores adaptaciones de su clásica boloñesa. Tanto, que casi podemos nombrar esta re ...

Los pasteles de pescado son una opción maravillosa para preparar en ocasiones especiales como Navidad para nuestros invitados. Quizá el más conocido sea el pastel de cabracho, aunque también se puede ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

general dulce melocotón ...

El zumo de melocotón y los trocitos de melocotón en almíbar, le dan un toque original a esta tarta de queso. Es la primera vez que utilizo galletas Oreo como base para una tarta y me ha gustado mucho el resultado. INGREDIENTES: - 225 gr galletas Oreo - 100 gr mantequilla - 250 gr queso mascarpone - 150 gr nata agria (crême fraîche) - 90 gr azúcar - 50 cl zumo de melocotón - 6 mitades de meloc ...

Comida Fria Postres Queso ...

Tarta de queso sin horno y sin gelatina Las tartas de queso o cheesecakes son una delicia. Podemos hacerlas de diferentes tipos, al horno, sin horno, con o sin gelatina, con galletas o con mermelada. La variedad es infinita, incluso podemos añadir frutas y otros toppings. Por eso hemos traído para ti una receta sencilla de Tarta de queso sin horno y sin gelatina. Es de lo mejor porque te saltas el ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

TARTA MARMOLADA DE FRESA Y MASCARPONE INGREDIENTES: Base: 200 grs. galletas 100 grs. mantequilla Salsa de fresas: 150 grs. fresas 25 grs. zumo de limon 60 grs. azucar 15 grs. maicena 1 hoja de gelatina (hidratada en agua) Crema de mascarpone y lima: 130 grs. azucar 6/8 tiras de piel de lima 500 grs. queso mascarpone 6 hojas de gelatina (hidratas en agua fria) 300 grs. nata (35% materia grasa) 30 g ...

recetas dulces postres y dulces (indice) galletas maría ...

Sin duda, y cada día más, las tartas de queso sin horno se están convirtiendo en mis favoritas. Son muy sencillas de hacer, con ingredientes fáciles de encontrar y gustan a todo el mundo.. Así que, despues de la tarta de queso y limón, la de chocolate y la de galletas Oreo, hoy vuelvo con otra deliciosa tarta ¡De galletas María! Con un toque de canela que la hace aun más deliciosa. ¿Te animas a pr ...

dulces y postres especias lÁcteos ...

¿Te gusta la tarta de zanahoria, verdad? Pues hoy te voy a dar la receta fácil de una tarta de zanahoria sin horno, con su frosting de queso rico, rico. Todo el sabor de la clásica carrot cake, pero sin necesidad de enchufar el horno. Además, no te pierdas el truco final para hacer que el frosting de queso te quede más compacto. Para la sección de tartas sin horno del blog (hay de de donuts, de do ...

recetas dulces dulces y postres frutas ...

Ya he compartido por el blog diferentes recetas de tarta de queso que no necesitan horno, como la tarta de requesón con miel y naranja o la tarta de Petit Suisse y Kit Kat. Hoy traigo una deliciosa tarta de queso con tres leches, ¿a que suena bien? Una mezcla de queso con leche entera, leche evaporada y leche condensada...y un toque de limón muy especial. ¡No te lo puedes perder! Esta receta es un ...

Pastelería Tarta de Queso y Melocotón

Tarta de Queso y Melocotón El Forner de Alella prepara una Tarta de Queso y Melocotón que se toma semi fría y es ideal para los niños ya que al llevar melocotón en almíbar y queso cremoso les va a encantar. Esta tarta no necesita horno para su elaboración. Si te gusta nuestro vídeo de Tarta de Queso y Melocotón no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 250 grs. Queso Cr ...

recetas dulces dulces tartas ...

Tarta mousse de melocotón y queso y además se prepara sin horno, de sabor suave y nada dulzón, esta tarta se prepara en un momento y sin esfuerzo y lo mejor es que queda súper deliciosa!!! La decoración sencilla pero delicada la hace aún más irresistible sobre todo porque es chocolate y contrasta a la perfección con la mus de melocotón. Ingredientes: . 200 g Galleta molida 70 g Mantequilla sin sal ...

Dulces Navidad Recetas fáciles ...

TARTA DE QUESO SIN HORNO Y SIN GELATINA NI LECHE CONDENSADA. Esta tarta queda realmente deliciosa, con una textura sedosa y cremosa a la vez y con un sabor exquisito, te recomiendo que la pruebes y veras como triunfas en cualquier ocasión, también es una tarta que rinde bastantes raciones y que es tan fácil de hacer que no te lo pensaras ni un momento a la hora de preparar una tarta de queso sin h ...

recetas postres dulces postre

¡Que buena está esta tarta! Si os gusta el arroz con leche, seguro que os gusta esta receta. Además es tan vistosa y queda tan bonita, que para una ocasión especial, viene muy bien. La idea surgió hablando con una compañera. Ella hacía una tarta de arroz con leche, receta familiar. Pero no la encontraba para pasármela, así que buscando en la red, encontré muchas recetas, algunas con cuajada, otras ...