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Tartaletas de chocolate y fruta



Son tan fáciles de hacer estas tartaletas que para lo que mas hay que esperar, es el tiempo que lo metemos en la nevera para que el chocolate espese y coja firmeza. Podéis hacerlo en un molde redondo o en unas flaneras para hacer tartaletas individuales. Empezamos.

Ingredientes:

200 ml de nata para montar

200 gr de chocolate negro al 72%

1 lamina de masa quebrada

Fruta: fresas y plátano



Precalentamos el horno a 200º C.

En un cazo ponemos a calentar la nata con el chocolate troceado, a fuego medio bajo y dejamos que se disuelva el chocolate. Removemos y dejamos enfriar.

Estiramos un poco la masa con un rodillo y lo ponemos en el molde o en las flaneras, cortamos los bordes con un cuchillo si sobra masa.

Pinchamos con un tenedor la masa y si queréis podéis poner otro molde igual u otra flanera encima para que no suba.

Horneamos unos 10 minutos más o menos controlando que no se queme.



Sacamos la masa y dejamos enfriar.

Ponemos el chocolate en las tartaletas y lo metemos en la nevera unas horas, hasta que el chocolate este firme.

Cuando lo vayamos a servir ponemos la fruta.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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