comunidades

TATÍN DE MORCILLA Y MANZANA



Como hice tartaletas, utilicé 2 manzanas, con lo cual, si preferís hacerlo en molde, usad la cantidad de manzanas que necesitéis para cubrir el fondo.

INGREDIENTES

2 manzanas Golden

5 o 6 morcillas de cebolla tiernas

Hojaldre (en mi caso, no tenía hojaldre y utilicé rebanadas de pan de molde sin corteza)

Mantequilla

1 huevo

PREPARACIÓN

Horno 180º.

Engrasar los moldes de tartaletas. Reservar.

Aplanar finas las rebanadas de pan de molde con rodillo. Reservar.

Pelar, cortar las mazanas en medias lunas gorditas y colocar en la base de los moldes.

Quitar la piel a las morcillas, desmenuzar y cubrir las manzanas.

Poner encima, la rebanada de pan de molde, que quede bien encajado.

Pincelar con huevo batido.

Hornear unos 15/20 minutos.

Desmoldar y enfriar en rejilla.

Bon appétit!!



Fuente: este post proviene de Un Toque de CaNela, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

LOMO DE BACALAO FRESCO CON TOMATE

INGREDIENTES Lomos de bacalao fresco 600 gr de tomates de pera 1 cebolla 2 dientes de ajo chascados y pelados Pimentón dulce Harina Aceite de oliva Perejil o cebollino para espolvorear PREPARACIÓN Po ...

TÉCULA MÉCULA

A pesar del confinamiento, es una estupenda idea poder seguir con un reto tan divertido como es, Cocinas del Mundo y este mes, viajamos a Badajoz. En mi recorrido por la ciudad, me he quedado con es ...

SALSA DE AGUACATE

Una deliciosa salsa, saludable para untar, para ensaladas o simplemente como dip. Súper fácil de preparar INGREDIENTES 1 aguacate 1 yogur natural El jugo de 1/2 lima Sal PREPARACIÓN Poner todos los in ...

Etiquetas: EntrantesPicoteo

Recomendamos

Relacionado

recetas Sin categoría Bodrio de morcilla

Bodrio de morcilla

Que tal cocineros, estamos aquí para traeros una receta, que os va a gustar. El Bodrio de morcilla, es una simple receta que se hace, quitando la tripa de la morcilla, y desmenuzando. Se suele servir en cazuelas de barroy acompañada de piñones. Ingredientes; 3 morcillas 150gr de piñones 2 manzanas golden Aceite de oliva Sal 3 rebanadas de pan de molde tostado. Elaboración; Lo que vamos hacer pri ...

recetas entrantes tapas ...

MONTADITO DE QUESO DE CABRA Y MORCILLA

Ingredientes para None comensales14 rebanadas de pan de moldle,2 morcillas,200 grs. de queso de cabra,3 cucharaditas de miel y 1 cucharadita de aceite,1 cucharadita de crema balsamica de modena,1 cucharadita de vinagre de modena,frutos secos variados y triturados 50 grs. Cortar las rodajas de pan de molde con el vaso, colocarlas en bandeja de horno encima de papel de horno, pintarlas con aceite y ...

recetas postres receta internacional ...

Tostas con manzana

Ingredientes para 4 comensales Manzana reineta 3 unidades azúcar moreno 4 cucharadas canela mermelada 3 cucharadas licor 2 cucharadas mantequilla 25 gr. pan de molde 4 rebanadas Untar las rebanadas de pan con mantequilla; pelar las manzanas, quitar los corazones y cortar en lonchas. Colocarlas sobre el pan de forma acaballada, espolvorear con azúcar y canela y meter en el horno caliente, a temp ...

recetas de segundos aprovechamiento huevos olla gm ...

Tartaletas de pan de molde, espárragos, jamón york y huevo.

Estas es otra receta para gastar unas rebanadas de pan de molde que me quedaban y no sabia como , vi la idea en el blog Las recetas de masero y me pareció interesante, yo he puesto otros ingredientes para hacerla más ligera y la he echo en la olla programable. Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde (el mio es integral). 4 huevos de codorniz (yo he usado de unas gallinas pequeñas que me los d ...

Aperitivos y entrantes

Saquitos de pasta filo rellenos de manzana y morcilla

De nuevo el reto Reciclando sabores, esta vez he reciclado 1/2 paquete de pasta filo que me sobró de otra receta que ya cociné, unas manzanas que había en el fondo de uno de los cajones del frigorífico y añadiendo algunas cositas más, han salido estos saquitos de morcilla y manzana que resultaron ser un aperitivo tan rico que cuando nos dimos cuenta nos los habíamos comido sin haberle hecho la fat ...

Tapas

Paquetitos de morcilla y manzana

Para 4 personas Ingredientes:- 8 hojas de masa filo - 2 morcillas de burgos - 2 manzanas reineta - 1 cebolla - sal - aceite de oliva - mantequilla Elaboración: En primer lugar cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos a pochar en una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva. Mientras tanto pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos pequeños y añadimos a la ceboll ...

recetas pan pizza ...

Empanada de morcilla con manzana

Ingredientes para None comensalesManzanas golden 2 unidades morcilla con piñones 1/2 kg. piñones 50 gr. huevo 1 unidad masa de hojaldre 2 hojas aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1828870] Se pelan y se cortan las manzanas en láminas finas y se fríen despacito para que se ablanden. Cuando ya estén blanditas se quita la piel a las morcillas, se desmenuzan y se añaden a las manzanas, junto a los pi ...

primeros para picar recetas de primeros

Rollitos de morcilla y manzana

Ingredientes (para 4 personas): -4 rebanadas de pan de molde -1 morcilla de cebolla o de verduras -1 manzana -1 cebolla Elaboración: Cortamos la corteza del pan de molde y con la ayuda de un rodillo, o en su defecto, de una botella, lo estiramos. Reservamos. Para el relleno, pelamos y troceamos la manzana, la ponemos en un bol, tapamos con papel film y la cocinamos en el microondas durante 2 minut ...

general

Tartaletas rústicas con ensalada de manzana

Unas tartaletas hechas con pan de molde. -Pan de molde de semillas (o blanco, multicereales,...)-unas gotas de aceite de oliva (opcional) -lechuga-manzana-pescado y/o marisco cocidos (merluza, cangrejo, gambas,...)-mahonesa Tartaletas:Pasamos el rodillo por las rebanadas de pan de molde y las colocamos en moldes que puedan ir al horno. Podemos mojarlas un poco con agua o aceite, para modelarlas ...

recetas postres canela cocina dulce ...

Tartaletas de manzanas

Hoy vuelvo otra vez con la cocina dulce... Esta vez cocine para mi sobrino, vio mis tartas de pera y melocotón y me pidió que le hiciera una de manaza para él y su novia. Con los ingredientes que me sobro, cocine estas maravillosas tartaletas de manzana con masa quebrada, queso y canela. También os dejo la fotografía que realice del pastel de manzana que le hice. Esta receta podemos cocinarla de l ...