comunidades

Tartaletas de manzana y nueces, sin leche y sin huevo

Tartaletas de manzana y nueces sin leche y sin huevo
Hoy he preparado unas tartaletas de manzana y nueces, sin leche y sin huevo. Parece un postre muy sofisticado, pero prepararlas no tiene ninguna complicación. Además, se hacen en un momento y están muy, muy buenas.

¿Te acuerdas de la receta de masa quebrada sin mantequilla que publicamos hace un tiempo? He preparado la base de las tartaletas con esa misma receta, utilizando moldes individuales en lugar de un molde grande.

Para que la tartaleta quede crujiente, la he horneado primero sin relleno.

El relleno no puede estar más rico: manzanas y nueces. Ñam, ñam… El próximo día le añadiré también uvas pasas y una pizca de canela. ¿El próximo día?… No tardaré mucho en volver a hacerlas.
Save Imprimir

Tartaletas de manzana y nueces, sin leche y sin huevo

Autor: Miriam Moreno

Tipo de receta: Dulces

Preparación: 

Tiempo de cocción: 

Tiempo total: 

Raciones: 8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada sin mantequilla
3 manzanas golden o reineta
30 g de azúcar moreno
50 g de pasas
50 g de nueces
1-2 cucharadas de aceite de coco o margarina vegetal

Instrucciones

Pon las pasas a remojo en agua caliente.
Prepara la masa quebrada y déjala reposar media hora envuelta en film de cocina.
Precalienta el horno a 180°C.
Extiende la masa y cubre con ella las tartaletas. Pincha con un tenedor el fondo de los moldes y hornea unos 10 minutos, hasta que la masa empiece a dorarse.
Pela, descorazona y trocea las manzanas. Mezcla con las pasas escurridas, el azúcar, las nueces troceadas y el aceite de coco (si está sólido, haz trocitos pequeños). Si lo haces con el Thermomix®, trocea todos los ingredientes del relleno 4 segundos / velocidad 4.
Rellena las tartaletas con esta mezcla. Al asarse, la manzana perderá volumen, por lo que las tartaletas deben quedar bastante llenas.
Hornea unos 15 minutos más. Desmolda en caliente y deja enfriar las tartaletas sobre una rejilla.

Notas

Las manzanas se pueden sustituir por peras, o mezclar las dos frutas.

3.2.2925

 

The post Tartaletas de manzana y nueces, sin leche y sin huevo appeared first on Buenoysin.es.

Fuente: este post proviene de Buenoysin.es recetas para alérgicos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cosicas saladas

Hoy hago un alto en mis dulcerías (aunque sólo en lo que respecta al blog, porque este fin de semana he aprovechado para darle trabajo a mi horno y llenar mi casa de aromas dulces navideños que ya os iré mostrando). Y aunque sabéis que ya soy muy de dulces os aseguro que este bocadito de hoy está a la altura de los mejores menús navideños y lo digo si parecer presuntuosa porque no he sido yo la co ...

recetas postres alimentación cocina ...

¡Muy buenos días muchach@s! iniciamos semana tardíamente, ayer no hubo post pero como compensación hoy os traigo una receta que en realidad son dos :D La hicimos a partir de la mermelada de moras que tanto os gustó, pero también con un riquísimo toffee de manzanas que os encantará. Es una receta sencilla, con una base de tartaletas compradas, aunque la podéis complicar un poquillo más haciendo vos ...

postres crema natillas ...

Para la masa quebrada:250 g de harina150 g de mantequilla ablandada1 cucharadita de sal1 huevo1 cucharada de leche fríaPara la base de nueces:100 g de nueces peladas50 g de azúcarUn poco de aguaPara la crema:400 ml de leche4 yemas de huevo120 g de azúcarUna rama de canelaCáscara de naranja2 cucharadas de maicenaPreparamos las tartaletas:Ponemos la harina en un montón y abrimos un cráter en el medi ...

general postres postres variados ...

Tartaletas de manzana La receta dulce de hoy nos la pone María Jesús, propietaria del blog “Cocina a buenas horas“. Tienen muy buena pinta, ¿A que sí? Podéis ver muchas recetas como esta visitando su blog y para estar informadas al día de las novedades podéis seguir su página de Facebook. Tartaletas de manzana, la receta: ¡Hola! ¿Habéis visto el postre que os traigo hoy? Si os fijáis, ...

canela crema pastelera manzanas ...

En cuestión de dulces, siempre se debe pensar en que ingredientes se llevan bien entre ellos, y si hay una combinación de toda la vida, es la manzana y la canela. Es universal. Estas tartaletas tienen ese sabor de siempre, una masa quebrada crujiente con un ligero toque de vainilla, una crema pastelera suave y especiada y la dulce manzana. Tengo la suerte de que mi abuela tiene manzanos, y esta va ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Fruta ...

Receta Pastel de Manzana, Nueces y Pasas Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la masa quebrada 200gr de Harina 120gr de Mantequilla fría en dados pequeños 1 Huevo 1 pizca de Sal 1 cucharada de Azúcar 2 cucharadas de Agua Para el relleno 3 Huevos 75gr de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de vainilla 50gr de Maicena 1/2 cucharadita de Canela en polvo 500ml de Leche entera 1 Ma ...

recetas postres cocina tarta de manzana

Traemos a estas páginas todo un clásico de nuestros postres o meriendas, con algún que otro truco, para que sorprendáis a familiares y amigos. We bring you a classic dessert/snack, with some tricks, to surprise your family and friends.  INGREDIENTES PARA 20 TARTALETAS 1 Lámina de hojaldre. Nosotras la hemos comprado. Podéis hacer la masa siguiendo los pasos de Gisela en su blog www.dtradicio.com ...

general postres reto semanal ...

Y vuelta la mula al trigo, ya es lunes y no me he podido resistir a participar otra vez en el Reto Semanal, esta vez con la compañía de Recetas en 5 tweets, Chop & Cook, Plademunt, El Plato Típico y la nena. Nos lo hemos montado mejor, quiero creer. Cada vez más personas, y por lo tanto más ingredientes... menuda locura. Al final hemos decidido proponer cada uno un ingrediente diferente, y se coci ...

general

Éste mes si que me ha sido fácil elegir la receta que iba a hacer con uno de los productos de la caja Degustabox, llevaba un tiempo detrás de éstas tartaletas y al ver dentro de la caja la leche de almedras de Central Lechera Asturiana fue dicho y hecho, ya teníamos postre para el domingo. La crema sola es riquísima, para comérsela a cucharadas, y todo junto es un bocado exquisito, os las recomien ...

meriendas postre tarta de manzana ...

Esta tarta la hacen en la Cafetería donde vamos a desayunar los domingos y esta bueniisimas. Ellos no mezclan la manzana y las nueces, hacen una de cada, pero yo como tenia pocas nueces pues hice una mezcla. Me quedo deliciosa. Le puse Tarta Eligeme porque así se llama la cafetería, los dueños y la camarera con majisimos y el café que hacen delicioso el mejor que he probado en mucho tiempo. INGRED ...