6 tomates cherrys
1 lata de atún
1/2 pimiento rojo
3 huevos de codorniz
1 poco de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN DE TORRE DE PATATA ROJIBLANCA
Poner en una cazuela a herbir las patatas con piel, de mientras cortar en cachitos pequeños el pimiento rojo.
Una vez partidos los pimientos, ponerlos en un bol a macerar con una cucharada de aceite y un chorrito de salsa de soja.
Una vez cocidas las patatas, enfriarlas y pelarlas, partir en rodajas, lo mismo que los tomates y los huevos de
codorniz cocidos.
Empezar a montar la torre, en la base, patata, tomate y atún.
Seguir con capas de patata, tomate y huevo de codorniz.
Por último colocar el pimiento alrededor de la torre y rociar con el jugo de la maceración.
Imagen: Recetizate
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