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Tortilla de alcachofas y jamón


Tortilla de alcachofas y jamón


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

3 Alcachofas pequeñas

2 Huevos

2 Claras

Virutas de jamón

Tortilla de alcachofas y jamón



Proceso:

Retiramos las hojas duras de la alcachofa hasta llegar al corazón y cortamos en láminas.

Llevamos las láminas a cocinar 3-4minutos al microondas.

Mientras batimos los huevos y las claras.

En una sartén colocamos las láminas de alcachofa y cubrimos con el huevo batido.

Cocinamos a fuego lento.

Añadimos unas virutiras o taquitos de jamón.

Cocinamos por el otro lado.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Tortilla de alcachofas y jamón

Tortilla de alcachofas y jamón



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